Parmesan Roast Svinjetina je dobro začinjen, brz i jednostavan glavni recept za jelo. Držite sastojke pri ruci za brzu posljednju večeru. Ako biste radije grilili svinjetinu svinjskog mesa, pogledajte Parenčanu pečenu parmezanu. Pobrinite se da imate pečeni krušni kruh koji nije veći od 2 funti. Kosti-in ili vezani tipovi traju mnogo duže za kuhanje.
Pobrinite se da kupujete pečenu svinjetinu za ovaj recept, a ne svinjetinu. Rajčica je mnogo manji rez mesa i kuhari mnogo brže. Dvije nisu međusobno zamjenjive u receptima.
Ovaj jednostavan tretman može se koristiti i za govedinu. Možete razlikovati vrstu sira koju koristite; Romano bi bio lijepa zamjena. Ili koristite drugu vrstu suhe biljke. Bosiljak ili origano bi bili dobri izbori.
Poslužite ovo pečenje s nekim štipaljanim krumpirom ili pirećim krumpirom, nekim zelenim graškom ili šparogama, te večernjim pecivama ili kolačima. Za desert, lijepa jednostavna čokoladna kolača ili neki kolačići bi bila ukusna završna obrada.
Što vam treba
- 2 žlice maslinovog ulja
- 1 čajna žličica sušenog duhana
- 2 žlice pileća juha
- 1/2 žličice soli
- 1/8 čajna žlica papra
- 1 (2-3 funta) središnjeg kostiju odrezane svinjske paštete
- 1/2 šalice odrezane parmezanske sireve
- 1/4 šalice ribanog parmezan sira
Kako napraviti
Za pečenje svinjetine: predgrijte pećnicu na 375 ° F.
U maloj zdjeli, kombinirajte maslinovo ulje, timijan, pileći juhu, sol i papar. Roll svinjetina u ovoj smjesi, a zatim u oba tipa od parmezan sir za kaput.
Stavite svinjetinu na tavu za prženje i pospite ostatkom sira.
Pecite, otkrijte, 40-50 minuta dok unutrašnji termometar za meso ne registrira najmanje 145 ° F.
Uklonite svinjetinu iz posude, pokrijte i pustite da stojite 10 minuta prije rezanja na posluživanje.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 469 |
| Ukupna masnoća | 28 g |
| Zasićene masti | 10 g |
| Nezasićena masnoća | 13 g |
| Kolesterol | 154 mg |
| Natrij | 260 mg |
| ugljikohidrati | 1 g |
| Dijetna vlakna | 0 g |
| Protein | 49 g |