Jednostavan sok od marelice od jabuka, češnjak i začini okusite ovu masnu pečenu govedinu. Poslužite ovaj pečeni pire s krumpirom i omiljenim povrćem od povrća za ukusnu svakodnevnu obrok ili nedjeljnu večeru.
Povezani recept: Pepper and Garlic Eye okruglog peciva
Što vam treba
- 1
- oko okruglog pečenja , oko 3 do 4 funti
- 4 češnjaka, svaka odrezana u 4 do 6 komadića
- 1 čajnu žličicu paprike
- 1 čajnu žličicu chili praha
- 1/4 čajna žličica češnjaka u prahu
- 1/4 čajnu žličicu od tikvica
- 1/2 žličice soli
- crtica crni papar
- 1 šalicu sok od jabuke ili jabukovače
- 1/4 šalice biljnog ulja
Kako napraviti
- S nožem za izrezivanje, izrežite duboke proreze u pečenju govedine i pokopajte komad češnjaka u svakoj. Prostor ih ravnomjerno iznad pečenja.
- Kombinirajte papriku, čili prah , prašak od češnjaka, kumin, 1/2 žličice soli i papra; utrljajte preko pečenja i stavite u veliku vrećicu za hranu. Dodajte sok od ulja i jabuka. Zatvorite vrećicu, stavite u hladnjak i ostavite marinirati 2 sata.
- Zagrijte pećnicu na 325 F.
- Stavite pečenje u plitku posudu i pečeno, nepotrebno, oko 25 minuta po funti, ili oko 145 F na mesnim termometrom za srednje rijetke.
Možda bi vam se sviđali
Pečeni govedina s češnjakom i timijanom
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 591 |
| Ukupna masnoća | 33 g |
| Zasićene masti | 11 g |
| Nezasićena masnoća | 16 g |
| Kolesterol | 202 mg |
| Natrij | 210 mg |
| ugljikohidrati | 5 g |
| Dijetna vlakna | 0 g |
| Protein | 65 g |