15 Vlažna i plodna spuštajuća pećnica Pečeni recepti

Nemojte dopustiti da kišni dan ruši planove roštilja; neka vaš lonac lonac doći do spašavanja! Sporo kuhalo je izvrsna opcija za roštilj, pogotovo kada je vrijeme previše vlažno ili previše hladno da bi se zapalilo roštilj.

Iako je sporo kuhalo izvrsna opcija za sve dijelove piletine, noge, bedra i krila najviše opraštaju; ostaju vlažne i sočne čak i nakon dugog, spora kuhanja. Ako kuhate pileće prsa u loncu za lonce, nemojte zaboraviti da ih provjeravate za manje od pola sata do 1 sat prije preporuke za recept. Kao i svako mršavo meso ili perad, pileće prsa mogu postati prilično suhe kada su pretjerane. Najmanja sigurna temperatura pilića i drugih vrsta peradi je 165 F.

Za povučene ili isjeckane piletine, bedra ili kombinacija pilećih prsa i bedara bez kostiju idealni su. Kada se sporo kuhaju krilima i dijelove pilećeg kostiju, izbjegavajte pretjerivanje, osim ako ne želite da meso pada s kosti.

Ovdje su neke od naših omiljenih recepata za pecivo roštilj za sporo kuhalo, uključujući i povučene i isjeckane piletine za sendviče, pileće mesne kuglice i recepte pomoću pilećih dijelova.