Domaće kuhane pileće noge s roštilja su super lako kada koristite svoj spori kuhalo. Ovaj recept je savršeno rješenje za zauzet obitelj, a ako ga pripremite ujutro, bit će spremna upravo na vrijeme za večeru. Sa samo dva sastojka - proračunski pileće noge i umak za roštilj - ne može se premlatiti!
Ovaj recept ne može biti jasniji. Stavite smrznute piletine i umak od roštilja u sporo kuhalo i uključite toplinu. To je to! Jednostavno se može prilagoditi tako da odgovara vašem ukusu. Ako koristite odmrznutu piletinu, razmotrite ih u maloj količini biljnog ulja prije nego što ih dodate u spor kuhalo. Iako nije potrebno, zijevanje dodaje okus u obrok. Ili uklonite kožu ako želite smanjiti sadržaj masnoće i kalorije. Recept je fantastičan temelj za igru, a vaša obitelj će ga voljeti.
Ako želite prilagoditi umak, "liječnik" umak za roštilj s dodatnim sastojcima. Za slatki kolač dodajte nekoliko čajnih žličica senfa i oko 1/4 šalice meda, javorovog sirupa ili smeđeg šećera. Worcestershire umak je izvrstan okus pojačivača za umak za roštilj također, ili dodajte malu količinu tekućeg dima. Ako vam se svidjelo hranu, dodajte čajnu žličicu ili više čajne paprike ili pahuljice od crvenog papra. Ili dodajte nekoliko crtica Tabasco umaka, sambala ili druge vrste vrućeg umaka. Ako volite luk, isjeckajte luk medija i raspršite ga na dno lonca prije nego što dodate piletinu.
Poslužite ove ukusne piletine noge uz pire krumpir ili salata od krumpira i kvasac za uravnotežen obrok.
Što vam treba
- 6 cijele kokošje noge (ili pileće noge, smrznute ili odmrznute)
- 1 umetak od roštilja u bocu
Kako napraviti
- Rasporedite pileće noge u sporom štednjaku.
- Izlijte umak od roštilja preko pilećih nogu.
- Pokrijte i kuhajte zamrznute piletine na visokim nogama 4 do 7 sati, ili dok se temeljito kuha. Alternativno, ako koristite odmrzane piletine, kuhajte ih na niskim temperaturama od 5 do 8 sati.
Savjet
- Za domaći okus upotrijebite umak s ovog sporog receptura pilećeg krilca za inspiraciju. Umiješajte umak u zdjelu i dobro promiješajte nakon dodavanja svakog sastojka. Prilagodite sastojke tako da odgovaraju vašem ukusu. Neki se začini malo pojačavaju tijekom dugotrajnog kuhanja, stoga pazite da ih ne biste previše vrućili da bi ljudi uživali. Ovaj domaći južnjački roštilj umak je još jedna ukusna opcija, ili pokušajte ovaj pivo umak za roštilj .
- Koja je razlika između cijele piletine i četvrtine pilića? Cijela kokošja noga je štapić s bedemom koji je još uvijek pričvršćen. Četvrta piletina je slična, ali sadrži neke od leđa, tako da je malo veća. Jedna cijela pileća noga ili četvrt bi trebala biti dovoljna za odraslu osobu i više nego dovoljno za dijete. Ako koristite štapiće ili bedra umjesto cijelih nogu, dopustite oko 2 šipke ili 2 bedra po odrasloj osobi ili 1 po malom djetetu.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 1321 |
| Ukupna masnoća | 70 g |
| Zasićene masti | 20 g |
| Nezasićena masnoća | 28 g |
| Kolesterol | 418 mg |
| Natrij | 1.173 mg |
| ugljikohidrati | 31 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 132 g |