Ova inačica piletina od crockpot koristi suhu rub prije umak tekućeg roštilja.
Za razliku od mnogih recepata od piletina, koji proizvode blijedi rezultat, ovaj rezultat rezultira pilećim štapićima i bedrima s prekrasnim smotanim završetkom, savršenim za ove manje skupo rezove.
Dizajniran za novi Versaware ™ Crock-Pot®, još uvijek možete koristiti svoj stari sporo kuhalo. Jednostavno smeđi piletinu na pećnici prije dodavanja u lonac
Što vam treba
- 1 žlica paprike
- 1 čajna žličica sušenog timijana, slomljena
- 1 čajnu žličicu sušenu gumiranu kadulju
- 1 žlica smeđeg šećera
- 1/4 čajne žličice paprene kajane
- 1 1/2 čajne žlice koser soli
- 1/2 čajnu žličicu paprike limuna
- 3 piletina bedra
- 3 piletina bubnjeva
Kako napraviti
- Pomiješajte zajedno papriku , majku dušicu , kadulju , smeđi šećer, papar, slanu i limunovu papriku da biste osušili.
- Pospite suho rub ravnomjerno preko obje strane piletina bedra i nogu. Lagano nanesite da se suho rub udostoje od mesa.
- Uklonite 6-kvartno otporno na toplinu iz baze Versaware ™ Crock-Pot® i protrljajte biljnim uljem ili raspršivačem s biljnim uljem. (Ovaj recept je razvijen za liniju proizvoda Versaware ™ Crock-Pot®, koja omogućuje izravno postavljanje ploče sa stovarirom u kamenoj podlozi. Nemojte koristiti ovu metodu sa standardnim sporim štednjakom.) Ako koristite redoviti, lagani štednjak, u standardnoj teškoj posudi prije stavljanja u sporo kuhalo.
- Stavite piletinu noge i bedra u lonac, s kožom okrenutom prema dolje. Postavite krpu na metalni stalak za uporabu na hladnoj staklenoj peći. Okrenite vrućinu na nisko, a zatim povećajte do srednje topline i kuhajte dok se dno piletine ne zaspi, oko 15 do 20 minuta.
- Okrenite komade piletine i smeđi još 5 minuta.
- Vratite polagani štednjak u bazu.
- Pokrijte poklopac i postavite na "Visoka".
- Kuhajte 2 sata ili alternativno, kuhajte na "Low" postavci za 3 1/2 do 4 sata.
Prijedlozi za izbornike
Ovaj riff na pileći par s roštiljem dobro s vrućom njemačkom salatom od krumpira, ako je to hladnija sezona, zajedno s steamed zelenim grahom. Slane krumpiriće su ukusne tijekom cijele godine, au ljetnim mjesecima poslužuju se salata od krumpira, salata od tjestenine ili salata od kolača za klasični jelovnik. Domaće rajčice i salata od krumpira u vinaigrette zaokružuju jelo. Za desert, ostati s američkim klasicima kao što su pita od jabuka, čokoladni kolač, kolač od sladoleda ili sladoled. Za odrasle piće, pivo je najbolje s ovim promašajem dvorištu piletina na žaru. Razmislite jantara-smeđe lagere, bieres de garde ili paklene lagere. Sve će krenuti od piletine na "T."
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 1807 |
| Ukupna masnoća | 105 g |
| Zasićene masti | 29 g |
| Nezasićena masnoća | 42 g |
| Kolesterol | 628 mg |
| Natrij | 1,469 mg |
| ugljikohidrati | 5 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 197 g |