Što vam treba
- 3 lbs. pileće bubnjevi, odmrznuti ako su zamrznuti
- 1-1 / 4 šalice umak za roštilj
- 2 žlice. čili umak
- 1/4 šalice meda
- 3 češnja češnjaka, mljeveno
- čip papira
Kako napraviti
Piletkajte pileće bubnjeve suhim papirnatim ručnikom i postavite na tavu broilera. Plijajte 5-6 inča od topline 8-10 minuta, okrećući se često, dok kokoši ne zaspi. Stavite u čašu od tri do četiri kvadrata.Pomiješajte preostale sastojke u maloj zdjeli i sipajte preko bubnjeva. Pokrijte i kuhajte na niskoj temperaturi 4-5 sati dok se piletina ne podesi na temperaturi od 165 stupnjeva Celzijusa izmjereno mesnim termometrom. One se mogu držati 1 sat nakon što je vrijeme kuhanja na niskoj razini.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 537 |
| Ukupna masnoća | 23 g |
| Zasićene masti | 6 g |
| Nezasićena masnoća | 9 g |
| Kolesterol | 142 mg |
| Natrij | 639 mg |
| ugljikohidrati | 34 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 46 g |