Ovi veganski brownies uvijek su hit s djecom i odraslim podjednako. Bilo da ste na veganskoj prehrani, bez mliječnih proizvoda zbog netolerancije laktoze ili izrezivanja mliječnih proizvoda iz drugih zdravstvenih razloga, ti će vam dati čokoladni popravak na kojem ste čekali. Recept koristi banane umjesto jaja. Za promjenu receptusa s vremena na vrijeme, slobodno dodajte 1 čajnu žličicu ekstrakta ruma umjesto vanilije.
Pohranjivanje veganskih sokova banana bez mlijeka
Ako ste željni zadržati brownies kratko vrijeme, bilo za ispeći prodajnu stavku za školu vašeg djeteta ili za pakiranje ručkova, možete ostaviti ostatke u spremniku koji je nepropusan za zrak, odijeljen voskom papirom i slojem svake brojanice vrhu druge. Na taj će način zadržati oko tjedan dana.
Ako ih želite duže pohraniti, zamrznite ih u zamrzivačkoj vrećici nakon što ih pojedinačno stavite u omotnicu. Trebat ćete ih otopiti preko noći na sobnoj temperaturi ili mikrovalovi prije nego ih ponovo poslužite. Održavat će se od 2 tjedna do 3 mjeseca zamrznute.
Čini jednu 9 "x 13" tavu slada
Što vam treba
- 2 šalice brašna (sve namjene)
- 2 šalice bijelog šećera (granulirani ili nerafinirani šećer od šećerne trske)
- 3/4 šalice nezaselenog praha kakao
- 1 žličica praha za pecivo
- 1 žličica soli
- 1 šalica banana (zrelo, pire)
- 1/4 šalice nezajućenog sojinog mlijeka ili bademovog mlijeka
- 1/4 šalice canola ulja
- 1 žličicu ekstrakta vanilije
- 1 šalica
- tamne mliječne čokolade
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 350 F. Lagano ulijte 9 "x13" jelo za pečenje i stavite na stranu.
- U velikom zdjelu za miješanje, kombinirajte brašno, šećer, prah kakao , prašak za pecivo i sol sve dok se dobro ne miješa. U drugu malu posudu za miješanje, kombinirajte pire banane, sojino mlijeko , ulje canola i ekstrakt vanilije. Dodajte mokri sastojci na suhu, miješajući sve dok ne sjedite. Presavijte čokoladne čipove bez mliječnih proizvoda.
- Ulijte tijesto u pripremljenu posudu i pecite 25-35 minuta, ili dok se čačkalica umetnuta u sredinu ne isparava. Dopustite brownies da se potpuno ohlade na žicu za hlađenje prije rezanja u trgove i posluživanje.
** Ovaj recept je pogodan za mliječne, bez jaja i veganske, ali kao i kod bilo kojeg receptora namijenjenog osobama s alergijama ili ograničenjima prehrane, pazite da pažljivo pročitate sve prehrambene oznake da biste bili sigurni da nema skrivenih mliječnih proizvoda sastojci (ili glutena, jaja ili sastojci pšenice, ako se to odnosi na vas).
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 266 |
| Ukupna masnoća | 8 g |
| Zasićene masti | 3 g |
| Nezasićena masnoća | 4 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 175 mg |
| ugljikohidrati | 46 g |
| Dijetna vlakna | 3 g |
| Protein | 2 g |