10 umak za umak od roštilja s umacima za vašu sljedeću roštilj

Postoji nekoliko stvari koje su bolje od roštilja. Ono što je još bolje je savršeni umak za roštilj . Dobar, bogat umak od roštilja dodaje okus pušenim pršutom bez obzira je li rezan na sjeckani, ali najvažnija korist je vlažnost koju dodaje. Roštilj Brisket se može brzo isušiti, bilo u pušačima, već vjerojatno nakon što se izrezuje za posluživanje. Da biste spriječili previše suha mesa, želite dodati malo umaka. Bilo da vam se sviđa slathered ili lagano brušeni sa umakom, ove umake za umak od roštilja su upravo ono što vam traži grudnjak.

• 01 od 10

  Texas umak za BBQ

  U Teksasu, BBQ umak je slatka i začinjena mješavina rajčice i začina. Dosta starinski u usporedbi s popularnim umacima današnjice. ovaj umak za roštilj počinje zalihama. Potrebno je još malo vremena da se napravi, ali ovo prženje umak sigurno vrijedi čekati.

• 02 od 10

  Slatki umak za doradu

  Ako vam je potreban brzi i lagani umak za roštilj, to je jedan. Vjerojatno imate sastojke u vašoj kuhinji. Velika je stvar u ovom umaku od roštilja da, dok ima slatki okus, da ne nadvlada okus koji ste proveli toliko vremena da se razvijaju u vašem dimljenom grudnom traktu.

• 03 od 10

  Središnji Texas Grill Dip

  Ovo je klasik središnji umak za roštiljanje u Texasu. Moglo bi se činiti malo čudnim prema suvremenim standardima, ali to je način na koji su ubrzani umaci napravljeni u ranim danima Texasskog roštilja. Okusi se pojačavaju, ali nemojte prevladati dimljeni meso, što će ti puristi odgovoriti na savršenu pržnicu.

• 04 od 10

  Umak za roštiljanje

  Još jedan klasičan umak od riže koji je napunjen sa ukusnim i slatkim okusima samo s naglaskom na toplinu. Ovaj umak kombinira stare središnje talijanske umake s modernim mješavinama, što ga čini debelim i bogatim umakom koji je savršeno pretočen preko sendviča šljiva.

• 05 od 10

  Kansas City umak za roštilj

  Ova varijacija tradicionalnog umakta u Kansas City BBQ je debeli slatki umak s dodirom vrućine i octa kako bi se malo udaljio. Ovo je savršeni umak za žvakanje za one koji ga žele pomiriti. Dok je začinjeno, možete podesiti toplinu podešavanjem cayenne.

• 06 od 10

  Hickory umak za roštilj

  Gdje je većina umaka za roštilj, koja je tako dobra na dimljenom grudlu, debela i teška na rajčici, to je tanji umak s okusom okusa. Ako želite ostati daleko od slatke, onda je ovo izvrsno umak. Dok je tekući dim upotrijebljen u ovom receptu je neobavezan, to je sjajan način da dodate dodatni dimni okus na roštilj.

• 07 od 10

  Umak od crvenog papra

  Ovaj umak za roštilj stvarno uzbuđuje vrućinu. Koristite ovaj vrući i začinjeni umak od roštilja na grudima samo ako ste dovoljno hrabri. Preporučujem da ovo bude jedan umak koji poslužite sa strane. Dopustite svojim gostima da odluče koliko su hrabri, ali trebate imati blaži umak spreman za one koji nisu tako hrabri.

• 08 od 10

  Walter Jettonov umak za roštilj

  Walter Jetton bio je najomiljeniji ugostitelj i voditelj Johnson Johnsona. Jetton je, naravno, pripremio roštilj, naravno, u Texasu, za neke od najvažnijih ljudi 1960-ih. Ovaj umak od roštilja u klasičnom stilu započinje sa zalihama i savršen je za ribanje, dajući mu roštilj iz davnih vremena. Zanimljivo je istaknuti da su umake od roštilja u Teksasu evoluirale od nečega što bi danas nazvali umakom.

• 09 od 10

  Cajun umak za roštilj

  Tart i pikantni, ovaj umak od rižinog mesa ima bogat okus citrusa koji podiže dim mesa i čini nevjerojatnu kombinaciju okusa. Preporučujem da ovaj umak napravi dan unaprijed, ili barem kad grudni slatkiš pogoduje pušača, tako da se okusi mogu pomiješati do savršenstva.

• 10 od 10

  Recept sa umakom od roštiljanja sirupa sirupa

  Bogatstvo tog umaka savršeno je za ribanje. Javorov sirup daje ukusnu slatkoću koja savršeno funkcionira s dimnim okusom mesa. Ovaj umak izvrsno je na krišku, ali i fantastičan umak za roštiljanje opće namjene.