Ovo je ukusna, maslačna kukuruzna kolača s dodatkom kukuruznog zrna. Ako vam se sviđa slađi kukuruzni kruh, dodajte 1/4 šalice šećera u tijesto.
Ovo je izvrstan izbor za bilo koji obrok, a posebno prikladan za večeru na Novu godinu. Kukuruz u kruhu je rekao da simbolizira zlatne nuggets u "zlatni" cornbread.
Ovaj kukuruzni kruh je savršeni kruh za obrok graha ili grašak, ili ga pecite da poslužite s chili ili zelenim.
Što vam treba
- 1 1/2 šalice kukuruzne žitarice
- 1/2 šalice
- svestrano brašno
- Izborno: 1 žlica šećera
- 1 1/2 žličice praha za pecivo
- 1 mala čajna žličica soli
- 1/2 čajnu žličicu sode za pečenje
- 1 šalica kukuruza (konzervirano ili kuhano, drenirano)
- 1 1/2 šalice
- mlaćenica (dobro potreseno)
- 1 veliki jaje
- 6 žlica maslaca (rastopljeno, podijeljeno)
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 400 ° F. Stavite tanjur od lijevanog željeza u pećnicu za zagrijavanje 10 minuta.
- U velikom zdjelu, kombinirati kukuruzni sok, brašno, šećer, ako koristite, prašak za pecivo, sol i soda. Namotati na mješavinu sastojaka temeljito. Umiješajte u kukuruznim zrnom.
- U drugu zdjelu, umiješajte mlaćenice i jaja zajedno dok se dobro ne pomiješaju. Namotajte u 4 žlice rastopljenog maslaca.
- Pažljivo izvadite vruću tavu iz pećnice i postavite je na stalak. Dodajte preostale 2 žlice maslaca u tavu. Zamotajte posudu lagano za pokrivanje dna maslacem.
- Pomiješajte suhe sastojke s mliječnom mješavinom dok se ne miješa.
- Ulijte tijesto u posudu i vratite posudu u pećnicu.
- Pecite 23 do 26 minuta, sve dok zlatno smeđe i crusty uz strane.
Možda bi vam se sviđali
- Jabučni i pekarski kolačići
- Krušna pivovara s tradicionalnim južnim mlaćenicama
- Jalapeno kukuruzni kolač
- Staromodan žlica kruha
Vidi također
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 349 |
| Ukupna masnoća | 15 g |
| Zasićene masti | 8 g |
| Nezasićena masnoća | 5 g |
| Kolesterol | 141 mg |
| Natrij | 739 mg |
| ugljikohidrati | 44 g |
| Dijetna vlakna | 3 g |
| Protein | 8 g |