Ovaj recept za umak za karamel rum bio bi izvrsno na sladoledu. To je također savršena glazura za Brown Sugar Pound Torta ili drizzled na vrhu bundt torta.
Što vam treba
- 1/2 šalica krema (šišanje ili teška)
- 1/2 šalice maslaca
- 1/2 šalice šećera (tamno smeđa)
- Šalicu šalice
- 2 žlice kukuruznog sirupa (svijetlo)
- 3 žlice rum (tamno)
Kako napraviti
- Kombinirajte sve sastojke u teškoj posudi.
- Skuhajte na srednjoj vrućini, povremeno miješajte.
- Pokrijte i nastavite kuhati 1 minutu da operete šećere s bočne posude. Otkrijte i kuhajte još 3 do 4 minute bez miješanja.
- Lagano ohladite prije sjeckanja * preko kolača ili sladoleda.
Savjeti za recept:
- Ne samo da sam sipao umak preko moje ružičaste kolače od smeđeg šećera u šećeru, ali sam ga četkala preko bočnih strana za čak pokrivenost. Budući da je moj kolač bio u dvije posude, stavio sam 1 šalicu umaka u kontejner koji se može zatvoriti u hladnjak kako bi kasnije koristio kolač. Da bih poslužio ovaj kolač, izvadio sam umak na krišku kolača. Onda sam mikrovalovao komad na oko 15 sekundi. Divno!
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 275 |
| Ukupna masnoća | 17 g |
| Zasićene masti | 11 g |
| Nezasićena masnoća | 5 g |
| Kolesterol | 47 mg |
| Natrij | 6 mg |
| ugljikohidrati | 29 g |
| Dijetna vlakna | 0 g |
| Protein | 1 g |