Ovo je izvrstan recept za gustu, slatku umaku od roštilja koja ima fantastičan okus. Ovaj umak za roštilj savršen je za svinjetinu i perad.
Što vam treba
- 1 šalicu ketchupa
- 1 šalica luk (sitno sjeckani)
- 3/4 šalice
- javorov sirup
- 1/4 šalice soka limuna
- 1/4 šalice
- smeđi šećer (čvrsto pakiran)
- 1/4 šalice vode
- 2 žlice češnjaka (sitno sjeckani)
- 2 žlice Worcestershire umaka
- 2 žličice limuna
- 1/2 žličice soli
- Izborno: 1/2 čajna žličica korijandera
Kako napraviti
- Kombinirajte sve sastojke umaka u velikom tavanu. Dovedite na lagano kuhanje oko 15 - 20 minuta, otkrivajte, često se miješajte.
- Nakon što kuhate i zgušnjavate, izvadite iz vrućine. Neka se umak ohladi 10-15 minuta prije uporabe.
- Ako se napravi nekoliko dana ispred vremena, neka se smjesa potpuno ohladi, oko 30 minuta. Čuvajte u spremniku s poklopcem u hladnjaku do mjesec dana. Zagrijte u mikrovalnoj pećnici minutu ili dvije prije korištenja na jelima s roštilja.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 19 |
| Ukupna masnoća | 0 g |
| Zasićene masti | 0 g |
| Nezasićena masnoća | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 40 mg |
| ugljikohidrati | 5 g |
| Dijetna vlakna | 0 g |
| Protein | 0 g |