Za pametan način za posluživanje šampanjac, ti sjajni jello snimci su vrlo odrasli način za proslavu bilo kakve romantične prigode. Korištenje jestivog šljunka za brušenje daje vam ove srčane oblike elegantan sjaj koji će zasigurno impresionirati vašu posebnu osobu.
Što vam treba
- 8 oz.
- šampanjac (ili prosecco)
- 7 oz. limun-limun soda
- 3 paketa nehrđajućeg
- želatin
- 5-10 kapi boju hrane
- Ukrasite: šećer u boji
Kako napraviti
- Pripremite posudu za kolač ili posudu za pečenje laganim prskanjem sa sprejem za kuhanje i zatim izbrisavajući sve preostale količine i ostatke.
- U malom loncu ili dubokoj tavi dodajte šampanjac i 2 unce limun-limete sode.
- Posipajte želatinu na vrhu i ostavite sjesti barem 2 minute da "cvjetaju". Na vrhu ćete vidjeti ripply film formu.
- Zagrijati smjesu na srednje-niske topline i šmrkati kontinuirano sve dok želatina ne bude otopljena. Budite oprezni da ne dopustite da smjesa dođe do kuhanja.
- Ukloni iz vrućine. Dodajte u preostalu soda limun-limete i malo pustite.
- Dodajte nekoliko kapi boja hrane i promiješajte da se miješa.
- Ulijte smjesu u šupljine svoje tave za kolač ili u posudu za pečenje.
- Rashladite 4 do 24 sata da se namjestite.
Fotografije bi se trebale lagano klizati iz posude za muffin, ali možda ćete trebati malo oprezno prodrijeti s malom offset spatulom.
Ako koristite posudu za pečenje, skratite jello na kvadrate i pažljivo uklonite.
Upijajte vrhove u plitku zdjelicu šećera za brušenje i poslužite!