Zesty Baked Short Ribs Recept s povrćem

Kratke rebra pečene su krumpirom, mrkvom, malim bijelim lukom i mješavinom goveđeg mesa.

Što vam treba

• 3 funti kratkih rebara od govedine
• 1 žličica soli
• 1/4 čajna žličica mljevenog crnog papra
• 1 funta mrkve, oko 6 medija, obrubljen, oguljen i prepolovljen
• 1 funta crveni krumpir, oko 5 do 6 medija, oguljen i prepolovljen
• 4 do 6 malih bijelih luka, oguljeno
• 1 3/4 šalice
• goveđa juha
• 2 žlice hrena
• 2 žlice pripremljene gorušice
• 2 žlice kukuruznog škroba
• 1/4 šalice hladne vode

Kako napraviti

1. Prethodno zagrijte pećnicu na 350 °. Odmaknite viška masnoća od kratkih rebara. Postavite rebra u posudu za pečenje od 13x9 inča ili posudu za prženje. Pospite solju i paprom.
2. Pecite rebra otkrivene 2 sata; isušiti višak masnoće. Dodajte pripremljene mrkve, krumpir i luk.
3. U zdjelu, spojite juhu s hrenom i senfom; prelijte meso i povrće. Pokrijte foliju i pecite 1 do 1 1/2 sata duže, ili dok se ne natječete.

1. Rasporedite kratke rebra i povrće na tanjur za posluživanje i držite toplo. Izmjerite kapljice i dodajte malo vode ili bujona, ako je potrebno, kako biste napravili dvije šalice. Ulijte u tavu (ili upotrijebite istu tavu za pečenje) i postavite preko srednje topline.
2. U šalicu ili maloj zdjeli pomiješajte kukuruzni škrob hladnom vodom. Umiješajte u zdjelu i dignite kuhati, stalno miješajući. Kuhajte 1 minutu.
3. Poslužite umak s kratkim rebrima i povrćem.

Komentari čitača

"Brzo sam pregledao neke recepte dok sam pokupio paket kratkih rebara i nisam znao što učiniti s njima. Napravio sam to u nedjelju - hladan vani i prekrasan miris svima je gladio, što nije moglo biti lakše i okus je bio izvanredan, i to će biti ponovno. " Fiona

"Moj suprug i ja smo probali ovaj recept, ali umjesto pećnice koristili smo lonac za lončarstvo ... Bilo je izvrsno ... Zapravo, provodimo blagdane sa svojom obitelji i učinit ćemo ovu večer za večeru. Marcia

Možda bi vam se sviđali

Slatke goveđe kratke rebare s Gravyjem

Slobodni kratki rebra u Burgundiji

Zlatni kratki rebara s povrćem za sporo posuđe

Peći s brašnatim goveđim kratkim rebrima s kupusom

Crockpot Deviled Short Ribs

Prehrambene smjernice (po poslu)
kalorije	1321
Ukupna masnoća	90 g
Zasićene masti	39 g
Nezasićena masnoća	42 g
Kolesterol	303 mg
Natrij	747 mg
ugljikohidrati	41 g
Dijetna vlakna	7 g
Protein	86 g

(Podaci o hranidbi na našim receptima izračunavaju se bazom podataka sastojaka i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu varirati.)