Tko treba meso kako bi napravio flavorful rižino jelo? Da, možete napraviti i vegansku prljavu rižu bez mesa! Sve dok imate celer, paprike i luk, imate dosta okusa! Ovaj recept za vegetarijansku i vegansku prljavu rižu i grah je napravljen s smeđom rižom umjesto redovne bijele riže, grah, celer, češnjak, zelene paprike, Cajun začin i timijan. Pokušajte je za zdravu i prihvatljivu recepturu smeđe riže i crvenog graha - savršeno je za vegetarijance i vegane na proračun ili za svakoga tko samo traži jednostavan, hranjivi i puni obrok bez mesa kako bi brzo hranio obitelj.
Ako želite kuhati rižu i grah, provjerite ove osam kreativnih načina za pripremu riže i graha ili pogledajte jednostavnije vegetarijanske ideje za večeru bez mesa .
Ova vegetarijanska i veganska prljava receptura od riže je također bez kolesterola, niske kalorijske, niske masnoće i potpuno gluten-free, i to je sjajan način za korištenje neke ostatke riže .
Pomaknite se prema dolje za više vegetarijanskih riža i zrnastih recepata.
Recept i fotografiranje ljubaznošću Bushovih grahova.
Što vam treba
- 1 žlica maslinovog ulja
- 1 mali luk, sjeckani
- 1 srednje zeleni papar, sjeckani mali
- 2 rebra celera, kockice
- 1 češanj češnjaka, mljeveno
- 2 žličice Cajuna začin
- 1 čajna žličica timijana
- 1 mogu (16 unce) crvene grah
- 1/2 šalice povrće
- 2 šalice kuhane smeđe riže ili ostatke riže
- Sol i papar, za okus
- 4 zelena luka, tanka narezana
Kako napraviti
- U velikom tavu na srednjoj vatri zagrijte maslinovo ulje, a zatim dodajte luk, zelenu papriku, celer, češnjak, začin Cajun i timijan. Dopustite da se zagrije, miješajući oko četiri do pet minuta.
- Dalje, promiješajte crvene grah i juhu od povrća, dobro se pomiješajte, a zatim promiješajte kuhanu ili preostalu smeđu rižu.
- Pokrijte tavu i smanjite toplinu na nisku razinu. Dopustite da kuhati sve na najmanje deset minuta, povremeno miješajući. Možda ćete morati dodati malo tekućine pa provjerite da riža ne gori.
- Uklonite rižu iz vrućine i dodajte narezane zelene luk i dobro sezite solom i paprom, kušajte. Preporučujem morsku sol ili koserovu sol i svježe mljeveni papar. Poslužite odmah, a još uvijek lijepo i vruće!
Napravite 8 servera kao pomoćno jelo ili, računajte na 6, ako to poslužite kao predjelo.
Prijedlog za posluživanje:
Za kompletan jelo bez mesa inspiriran Cajunom poslužite ovu prljavu smeđu rižu i grah s južnom zelenilom u južnom stilu, ili iskočite svoju prljavu rižu s nekim pečenim ili pečenim tofugom . Ovo lagano pocrnjelo tofino bi bilo lijepo nadopunjavanje kako bi obogatili vaš obrok.
Nutricionističke informacije, po porciji:
Kalorije: 141
Ukupno masti 3g
Natrij 298mg
Dijetna vlakna 5g
Protein 5g
Šećeri 2g
Kolesterol 0mg
Obrok od riže i graha je jednostavan, proračunski ljubazan, bez obzira jeste li vegetarijanac ili vegan. Evo još nekoliko načina kako bi zdravi, jeftini vegetarijanski i veganski obroci koristili rižom i grahom:
- Riža i grah u talijanskom stilu
- Južnjački crni grah i riža juha
- Brza riža i grah
- Vidi također: Još vegetarijanska riža i grah
- Vidi također: Više ideja veganske večere bez glutena
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 360 |
| Ukupna masnoća | 4 g |
| Zasićene masti | 1 g |
| Nezasićena masnoća | 2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 108 mg |
| ugljikohidrati | 67 g |
| Dijetna vlakna | 13 g |
| Protein | 16 g |