Domaće vegetarijanski pečeni grah je izvrstan i tradicionalan dodatak pikniku, vegetarijanskom ili veganskom roštilju na otvorenom ili dovesti do bilo kakvog ljeta. I, pečeni grah je lako napraviti u velikim količinama i samo o svima će ljubav ove slatki pečeni grah, čak i vegetarijanska djeca! Ili, ako ste britanski, pečeni grah na tost su ključni sastojak u punom engleskom doručku.
Naravno, možete uzeti kantu vegetarijanskih pečenih grah iz trgovine, ali ove domaće bobanske grahove sa melase su puno bolje i svježije, osobito ako imate vremena za korištenje graha koje ste kuhali umjesto od limenka. Međutim, ako ste navikli na zapečene grah iz limenke, možda ćete naći da ovaj recept nije baš slatko (ali to je dobra stvar, a ne loša stvar!), Pogotovo jer poziva melase umjesto šećer i bez dodatnih dodatnih zaslađivača.
Ovaj vegetarijanski recept s pahuljastim grahom napravljen je od graha, melasa, luka, tijesta od rajčice i začina, čineći ga veganskim i vegetarijanskim. Ako vam je potrebna i bez glutena, zamijenite soja umjesto nadomjestaka bez glutena, kao što je tamari ili Bragg's Liquid Amino , i koristite glutenu juhu od povrća ili vodu (pročitajte naljepnicu ako ste ' ponovo upotrebljavaju juhu od povrća kupljenog u trgovini, jer neki sadrže gluten, a neki ne).
Poslužite svoje domaće pečene grah zajedno s nekim domaćim veganskim kukuruznim kruhom ili potražite nekoliko domaćih recepata za pecivo.
Što vam treba
- 3 šalice matičnjaka ili grah, prethodno kuhani ili iz limenke
- 1/2 šalice melase
- 1 šalica povrća
- 1 žuti luk, kockice
- 1 šalica tijesta od rajčice
- 1 žlica soja umak
- 1 žličicu praha senfa
- 1/2 čašu češnjaka u prahu
Kako napraviti
- Najprije zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva.
- U velikom tavi ili pečenju, miješajte sve sastojke, dobro se dobro izmiješajte.
- Pokrijte tavu ili posudu za pečenje i ispečite u prethodno zagrijanoj peći jedan sat. Ako su vaše pečene grahove previše suhe, ispeći ih još 15 minuta.
Nije li to bilo tako lako? Poslužite svoje domaće pečene grah zajedno s nekim domaćim veganskim krumpirom za kukuruz i bočnom zelenom salatom, a vi ste sami kuhani obrok nadahnut južnom!
Uživati!
Imaju ostatke? Upotrijebite sve preostale domaće pečene grah pretvarajući ih u zalihu vegetarijanskog punjenog kvasca s pečenim grahom , dodati neko ostatak riže kako bi napravili samostalnu vegetarijansku grah i rižu ili, ako vam se dogodi da ostanu tjesteninu na ruku , sami kuhajte pečeni grah i salatu od tjestenine .
Želite li isprobati više pečenih receptura? Za nešto slatko djeca će uživati, probajte ovaj recept za slatke vegetarijanske ananas pečene grah , ili, za nešto super brzo i jednostavno možete pripremiti ujutro, evo kako napraviti vegetarijanski pečeni grah u Crock Pot , i na kraju, za nešto s puno zdravog vlakna, pogledajte ove vegetarijanske pečene grah s cjelovitim ječmenim zrnom .
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 474 |
| Ukupna masnoća | 2 g |
| Zasićene masti | 0 g |
| Nezasićena masnoća | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 336 mg |
| ugljikohidrati | 94 g |
| Dijetna vlakna | 21 g |
| Protein | 25 g |