Ovo je vrlo jednostavna bočna jela, ali vrlo raznovrsna. Možete poslužiti to sa svime od pilećih grudi s osnovnim umakom od povrća i vina na pahuljice na mješavinama meksičkih grlića na slaninu đumbira od rajčice na pecivo govedinu s mrljama češnjaka .
Također možete poslužiti ovo nagomilan na vrhu zdjelu riže, quinoa ili bilo kuhani zrno . Istezanje limuna na kraju bi također bilo lijepo.
Također možete koristiti brokulu umjesto brokula raba. Brokula rabe je malo gorčeg od regularne brokule, ali pruža lijepu foliju za bogatije jela.
Što vam treba
- 1 žlica maslinovog ulja
- 16 unci odrezali su gljive, kao što su shiitake, cremini ili gumb
- 1 žličicu mljevenog češnjaka
- 3 šalice sjeckane rakije brokule
- ¼ žličice crvenog papra pahuljice
Kako napraviti
- Zagrijte veliku tavu preko srednje visoke topline. Dodajte ulje. Dodajte gljive i češnjak, posolite slaninom i paprom i pecite oko 10 minuta dok tekućina ne isparila i gljive se lijepo smeđuju. Dodajte brokule rabe i crveni papar pahuljice i pecite još 8 minuta ili tako, dok brokule rabe je svjež okus.
- Okusite i prilagodite ukusna jela i poslužite vruće.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 114 |
| Ukupna masnoća | 4 g |
| Zasićene masti | 1 g |
| Nezasićena masnoća | 3 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 43 mg |
| ugljikohidrati | 19 g |
| Dijetna vlakna | 5 g |
| Protein | 5 g |