Možete li napraviti vegetarijansku i vegansku nadjev bez glutena bez korištenja kruha? Naravno mogu! Ovaj recept je vegetarijanska hrana za pripreme kitnjaka s rižom i bademom umjesto kruha, ali sa svim tradicionalnim sastojcima za punjenje, uključujući celer, gljive i začin .
Želite li ga malo modernizirati? Zamijenite rižu za trendi cjelovite žitarice i gluten-free quinoa ili eksperimentirajte s još jednim od tih glutena bez žitarica umjesto riže.
Ovo je najpopularniji veganski recept za punjenje bez glutena na TheSpruceu. Ako vam je potrebna recept za nadomjestku bez glutena za Dan zahvalnosti koja je vegetarijanska i veganska, ovo je izvrsno. Recept ljubaznošću Ener-G Foods.
Što vam treba
- 1 šalicu s kockicama
- 1 šalicu celera, sjeckani
- 1 šalicu celer lišća, sjeckani
- 1 unca može odrezati gljive, isušene
- 1 šalicu riže, nekuhana
- 3 tbsp veganske margarine
- 2 šalice bez povrća bez glutena
- 1 žličica soli
- 3/4 tsp
- začina peradi
- 1/2 šalice sjeckani prženi bademi
Kako napraviti
- Prethodno zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva.
- U velikom tavu, kapuljač, celer, celer lišće, gljiva i riža u margarinu nekoliko minuta, sve dok luk i celer su mekani i riža je zlatna.
- Prijelaz na lagano podmazani 2-kvart tavu ili posudu za pečenje.
- Umiješajte glutenu juhu od povrća, sol i perad.
- Pokrijte i pecite 30 do 35 minuta, ili dok se riža ne kuha i tekućina se apsorbira.
- Peći s vilicom, zatim posuti vrh s nasjeckanim toasted bademima.
- Ovaj vegetarijanski i veganski recept za punjenje je bez glutena i bez pšenice.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 243 |
| Ukupna masnoća | 10 g |
| Zasićene masti | 1 g |
| Nezasićena masnoća | 5 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 743 mg |
| ugljikohidrati | 33 g |
| Dijetna vlakna | 3 g |
| Protein | 7 g |