Tradicionalno srednje istočno jelo od slanutak, češnjak, tahini, limun i ulje, Hummus je postao sve popularniji posljednjih godina. Različite vrste ovog ukusnog zalogaja također su postale popularne, a ovdje su i neke vrhunske niske kalorijske verzije humusa vrijednih pokušaja.
01 od 06
Guacamole Hummus Westend61 / Getty Images Sada je sjajan spoj dviju ukusnih i popularnih pada: hummus i guacamole! Glatka, kremasta avacado i tradicionalni garbanzo grah nadopunjuju se sa svim osvježavajućim sastojcima koji čine guacamole tako dobrim. Svježi cilantar, sok od limete, crveni luk i kumin od zemlje daju ovom hummusu mexican spin. Pokušajte guacamole hummus na pečenim tortillama.
Zašto ne početi s onim što svi znamo da je hummus? Lagana mješavina slanutka, maslinovog ulja, tahinija i sok od limuna je ono što biste očekivali kada se pijete hummusom. Ova niža kalorijska verzija tradicionalnog humusa koristi niske masnoće običnog jogurta, a izostavlja neke maslinovog ulja kako bi spasio nekoliko kalorija. Za još čvršu verziju, pokušajte s masnim masnim masnim jogurtom . Pili ovaj humus na svježe povrće ili tople pita kruh.
Čokolada i hummus ne izgledaju kao da idu zajedno, ali u ovom čokoladnom humusu receptu zapravo dobro komplimentiraju. Ako imate čokoladnu žudnju, isprobajte ovaj humus umjesto pregršt čokolade ili druge tradicionalne čokolade. Stvarno, jedini sastojak u običnom humusu i ovom čokoladnom humusu jest slanutak. Kakao, med i javorov sirup dodaju slatkoću za sjajno umakanje sa svježim kriške voća, perecama ili pita čipovima od prašine sa šećerom i cimetom.
Evo kombinacije koju ne biste očekivali u humusu. Ovaj humus od mrkve stvorio je Connie Guttersen, RD PH.D., ljubaznošću "The Sonoma Diet". U ovom se receptu čak i ne koristi ulje, što ga čini manje masnoćom i kalorijama od tradicionalnog humusa .
05 od 06
Pečeni crveni paprika humus Funwithfood / Getty Images Ovdje je humusni recept s malo udarca. Pečena crvena paprika stvarno rev up ovu verziju, dodajući malo začina. Poslužite ovo pečeno crveno paprika hummus toplo.
Ako niste obožavatelj slanutka , ovdje je humusni recept koji ne koristi slanutak, već bundeva kao svoju bazu. Dodaje se samo jedna žličica maslinovog ulja, tako da broj kalorija ostaje nizak. Pokušajte ovo humus bundeve na jesen zajedno se okupiti za svečani dodatak.