Ovi hamburgeri u obliku vruće pasa su stvari s makaronima, na vrhu s umakom od sira i rezanih jalapena. Što još možete tražiti? Ovi psi su hamburgeri izvrsni za zabave i prateće događaje.
Što vam treba
- 2 kilograma / 900 g mljevene govedine
- 1 1/2 čajne žličice / 7,5 ml soli
- 1/2 čajna žličica / 2,5 ml luka od luka
- 1/2 žličice / 2,5 ml crnog papra
- 2 šalice / 475 mL makarona i sira (pripremljen)
- 1/2 šalice / 120 ml
- umak od sira (ili umak od sira, zagrijan)
- 1/4 šalice / 60 ml ukiseljene (ili svježe rezane jalapenos)
- 3 čaše s čizmama
Kako napraviti
1. Podijelite mljevenu govedinu na tri jednaka dijela. Širite svaki dio mljevene govedine na komad od plastične folije, šireći se na tanki, veliki trg. Meso bi trebalo biti oko trećine inča debele. Širite oko jedne trećine makarona i sira. To se možda previše podešava prema potrebi.
2. Koristeći plastičnu foliju, zapakirajte cjelinu u veliku, hot dog obliku, pazeći da zadržite makaroni iznutra.
Zapečiti rubove mesa kako bi napravio punjeni hamburger. Nastavite s preostalim sastojcima.
3. Predgrijte roštilj na srednju visoku toplinu. Lagano stavite hamburgere preko izravne vrućine i roštiljem oko 15 minuta, valjkom da biste kuhali ravnomjerno. Izvadite iz roštilja, stavite na hamburgere i vrh s umakom od rastopljenog sira i jalapenosima. Izostavite jalapenove ako želite.