Ovaj jednostavan mandarin narančasti vinaigrette recept je posebno tangy, jer je napravljen s mandarinom sok od naranče , koji ide vrlo dobro s salatom od špinata. Oblačenje se može poslužiti na sobnoj temperaturi ili toplo ako želite da vaše zelje bude omamljeno.
Učenje da biste napravili vlastitu salatu je velika vještina jer komercijalne obloge često sadrže velike količine natrija, masti ili šećera. Pripremajući svoj recept od nule, možete kontrolirati ono što ulazi u nju.
Ovaj vinaigrette ima brojne zdravstvene prednosti jer su narančaste mandarine puni vitamina C, a antioksidans je rekao kako potaknuti imunološki sustav i spriječiti rak. Plod također sadrži veliku dozu vitamina A i umjerene količine kalcija, vitamina B-6 i magnezija.
Ukoliko parujete ovaj preljev s salatom od špinata, to je sve korisnije jer se istim vitaminima i mineralima koji se nalaze u mandarinskim narančama također nalaze u špinatu. Osim toga, špinat je veliki biljni izvor željeza.
Što vam treba
- 3/4 šalice jabučnog octa
- 3/4 šalice mandarine soka od naranče (od 6 do 8 mandarina)
- 2 žlice crvenog vina octa (ili dobre kvalitete
- balsamic ocat )
- 2 žlice smeđeg šećera
- 1
- škampi (mljeveno)
- 1/4 čajna žličica
- košer soli (ili na okus)
- 1 do 1 1/2 šalice ekstra djevičanskog
- maslinovo ulje
Kako napraviti
- Stavite jabukovački ocat, mandarinski sok od naranče, ocat od crvenog vina (ili balzamni ocat), smeđi šećer, škare i košerovu sol u miješalici. Pulse za kombiniranje sastojaka.
- Dok miješalica radi, polako dodajte maslinovo ulje u ravnomjerni tok kroz gornji otvor miješalice.
- Prijelaz na salatu ili posudu s poklopcem.
- Rashladite ostatke vinaigrette do tjedan dana. Nakon toga izbacite sve neiskorištene dijelove ove salate.
Napomena: Ova vinaigrette može se poslužiti na sobnoj temperaturi ili zagrijati na zelenu salatu lagano ga zagrijavajući u tavi za minutu ili dvije. Izbjegavajte zagrijavanje u mikrovalnoj pećnici, jer time to riskirate da izbacite ovu zdravu odjeću svih njegovih prednosti.
Predloženi povezani recepti
Ako je vaša mandarina narančasta vinaigrette radila tako dobro kao salata za odijevanje koje ste zainteresirani za izradu više naranče ili citrusa na bazi preljev koji sadrži mnoge iste hranjivim tvarima koje ovaj dressing, uzeti u obzir ovaj citrus-balsamic vinaigrette recept koji je napravio sa sok od naranče i savršeno je za losos. Ili isprobajte ovaj recept od meda-limete koji je uparen s morskim kapcima.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 109 |
| Ukupna masnoća | 11 g |
| Zasićene masti | 2 g |
| Nezasićena masnoća | 8 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 25 mg |
| ugljikohidrati | 2 g |
| Dijetna vlakna | 0 g |
| Protein | 0 g |