(c) 2010 Elizabeth LaBau, licencirana za About.com, Inc
Jajce slatkovodne jabučice divno su proljeće koje se oblikuju jednostavnim plijesnima kukuruznog škroba. Ovaj recept pokriva kako napraviti i koristiti pšenice od kukuruznog brašna za izradu jabučica od jabukovače, a ne izradu samog jabučnog piva. Bilo koji recept s marshmallowom će raditi s ovom metodom, tako da možete pregledati ovaj indeks marshmallow recepata kako biste pronašli recept za marshmallow za upotrebu. Preporučujem pripremu plijesni od kukuruznog škroba, dok se štavlja žarulja, tako da se jaja mogu napraviti odmah nakon završetka sljezova. Za stranicu koja se lako ispisuje, molimo pogledajte ovaj recept sjemenki jajeta.
Ova metoda se također može koristiti za izradu kalupa s različitim oblicima i materijalima punjenja, od mekih fondantnih centara do tvrdih bombona. To je velika sveobuhvatna tehnika da se upoznaju, jer niste prisiljeni se oslanjati na kupnju bombona plijesni u bilo koje vrijeme želite napraviti u obliku bombona!
Počnite pokrivajući radnu stanicu s papirom za vosak kako biste olakšali čišćenje kasnije. Prosijite 3-4 grama kukuruznog škroba u plitku posudu za pečenje - točna količina potrebna ovisi o veličini posude. 3 lbs će ispuniti 9x9 pan, i 4 lbs je općenito dovoljno ispuniti 9x 13 tava.
02 od 07
Razine kukuruznog škroba
(c) 2010 Elizabeth LaBau, licencirana za About.com, Inc
Upotrijebite ravnalo ili drugi ravni rub da biste se smanjili od kukuruznog škroba . Radite je oko tava, tako da je cijela površina ravna. Ako je potrebno, iskrivite kukuruzni škrob koji je pao s obje strane na šalter kako biste ispunili kutove ili mjesta koja nisu ravna. Trebali biste ostati s tavom punom kukuruznog škroba s savršeno ravnom površinom.
03 od 07
Oblikujte oblike jaja
(c) 2010 Elizabeth LaBau, licencirana za About.com, Inc Sada je vrijeme da se vaše jaje oblikuje. Možete koristiti stvarno jaje pritiskom jaje dolje u kukuruzni škrob ostavljajući jaje veličine rupa. Radije bih napravio nešto veće, glatko jajašaca, pa koristim veliku žlicu kako bi se napravio jaja. Lagano pritišćite žlicu kukuruznog škroba - ako previše pritisnete, površina će puknuti, a plijesni će se srušiti prema unutra. Pritisnite sve dok su strane žlice ravne s vrhom kukuruznog škroba. Pazite da ostavite dobar razmak između svakog kako biste spriječili pucanje - volim najmanje 1/2-inčni prostor između oblika jaja.
04 od 07
Napunite plijesni s slatkišima
(c) 2010 Elizabeth LaBau, licencirana za About.com, Inc
Vaš kalup je sada spreman da se napuni svježim marshmallow! Mnogo je teže izraditi ih s vrlo krutim ili prekomjernim šlagom, pa pazite na to i pazite da ga upotrijebite čim se dovrši. Počnite popunjavanjem vrećice za cijevi s 1/2-inčnim vrhom sa svježim šlagom. Cijevi šaržer u kalupe u obliku jajeta. Pokušajte ostaviti vrhove jaja prilično ravnom, iako je mala manja varijacija na ovom području u redu. Ako nemate vrećicu za cijevi ili savjete, napunite veliku Ziploc vrećicu s marivilom i odsječite rupu u kutu. Ova metoda funkcionira, ali može biti pomalo neuredna.
05 od 07
Prosijite kukuruzni škrob na vrhu jaja
(c) 2010 Elizabeth LaBau, licencirana za About.com, Inc Nakon što su svi plijesni napunjeni, posuti vrhovima jaja s malo više kukuruznog škroba. Dopustite im da sjednu i čvrsto se drže najmanje 4 sata ili preko noći. Ako imate još dodatnih marivihlalama, možete ga uliti u tavu koja je obložena folijom i posipana kukuruznim škrobom. Jednom postavljen, ovaj višak marshmallow može se rezati na kvadrate i uživao.
06 od 07
Izvadite jaja iz kukuruznog škroba
(c) 2010 Elizabeth LaBau, licencirana za About.com, Inc Jednom kada su marshmallows postavili, izvadite ih iz kukuruznog škroba i prašinu s toliko kukuruznog škroba kao što možete sa svojim rukama ili ih trese u mrežicu. Možete ponovno upotrijebiti kukuruzni škrob koji je ostao u tavi za ovu ili neku drugu upotrebu.
07 od 07
Vaša jabučica s morskim slatkim papirom je gotova
(c) 2010 Elizabeth LaBau, licencirana za About.com, Inc U ovom trenutku, vaša jabučna jajeta mogu se pojesti! Ako želite, možete ih umočiti u čokoladu (ili slatkiš čokolade) kako bi produžili svoj život i dodali sjaj i okus. Ukrasite zamagljene marshmallows s prskanjem, sjeckanim orasima, kokosom ili otopljenim bombonskim premazom. Skladištiti neotkrivene žetežute jaja u hermetičanoj posudi na sobnoj temperaturi do tjedan dana, dok se jajne žličarice koje sadrže čokoladu mogu trajati do dva tjedna.