Superfood guacamole? Dok neki smatraju da je avokado superood u vlastitom pravu, sjeme naranče ostaje visoko na popisu najpopularnijih i najhranjivijih superfooda . Ovaj recept guacamole u nastavku kombinira dva superfooda (avokado i šipak) za savršeno povećanje super hrane: šipak guacamole!
Ovaj superfood guacamole recept se sastoji od avokada, luka, čile, sok od limete, svježeg cilantra i, naravno, sjemenke šipaka. Uz nju ništa osim svježih proizvoda kao sastojaka, ovaj recept za šipak guacamole je vegetarijanac, bez glutena, veganski i također prikladan za prehranu sirove hrane, a ako se držite sirove hrane, pokušajte skuhati ovu domaću guac sa jicama štapićima, lanenim krekiranim krastavcima ili krastavcima, umjesto uobičajenih čipsova tortilla.
Superfood guacamole recept i foto ljubaznošću avokada iz Meksika.
Ako vam se sviđa kuhanje s superfoodovima, možda biste htjeli pogledati popis mojih najdražih i najčešćih veganskih superfooda ovdje .
Tražite li domaće guacamole ideje? Isprobajte domaći guacamol sa receptom od grejpa za neuobičajeno i citrusno umakanje, ili, za malo dodatnog proteina, probajte svježi guacamol s crnim grahom . Za nešto malo blaže, pokušajte kremasti domaći guacamol s receptom majoneze .
Što vam treba
- 2 zrelog avokada, pire
- 2 tbsp. luk, sitno sjeckani
- 1 serrano chile, mljeveno i sjeckano
- 1 tbsp. svježeg cilindra, sjeckani
- 3 tbsp. svježi sok od limete
- 1 tsp. sol
- Sjeme iz jednog šipka (oko 3/4 šalice)
Kako napraviti
- Avokado još nije sasvim zrelo? Pogledajte ovaj vodič za brzo prženje avokada. Guacamole jednostavno ne radi jako dobro s nezreli avokado!
- U srednjoj zdjeli, pažljivo kombinirati pire avokado s sjeckanim lukom, mljeveno serrano chile, svježi cilantar, sok od limete i sol sve dok dobro izmiješani.
- Lagano dodajte sjeme naranče.
- Okusite i prilagodite ukusne začine. Vi svibanj preferirati malo više limey ili slan guacamole, pa slobodno dodati u malo više ili malo manje od sastojaka, za okus. Osobno bih dodao ili bilo koji prašak češnjaka ili svježe mljeveno češnjak, jer stvarno ne mogu zamisliti guacamole bez češnjaka!
Uživajte u domaćoj superfoodu s guacamolom sjemena šipaka!
Prijedlozi za posluživanje recepata: učinite to punim zdravim mlijekom inspiriranim obrokom tako što ćete upariti svoj domaći superfood guac s tim zdravih povrtnih tacosa od slanutka i cvjetače ili ovih super lako deset minuta tofu i enchiladas saka ili, dobiti još ideja pregledavanjem ova kompletna zbirka vegetarijanskih i veganskih meksičkih jela hrane .
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 230 |
| Ukupna masnoća | 17 g |
| Zasićene masti | 3 g |
| Nezasićena masnoća | 10 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 593 mg |
| ugljikohidrati | 21 g |
| Dijetna vlakna | 11 g |
| Protein | 4 g |