Avokado je jedna od mojih najdražih namirnica, a to znači da je domaće guacamole , naravno, jedna od mojih najdražih jela! Uopće nema smisla kupiti guacamole kupljene u trgovini, budući da nikada nije daleko ničega kao ukusna kao što je to svježa. Ozbiljno. Nemojte ni gnjaviti. I zašto bi, kada guacamole može biti tako lako sa samo nekoliko jednostavnih sastojaka kod kuće?
U ovom jednostavnom receptu, avokado parovi s crnim grahom i tradicionalnim sastojcima guacamola za bogato i teksturiranim crvenim grahom avocada. Poslužite s čipovima, ili koristite na vrh meksičkih burritosa, tacosa ili čak za guacamole veggie burger! Vegetarijanska, veganska i bez glutena.
Izrađen za BUSH'S ® grah Connie Guttersen, RD, Ph.D., instruktor prehrane na Kulinarski institut u Americi, mama i autor "The Sonoma Diet". Ovaj recept za guacamole prirodno je bez glutena.
Vidi također: Više jednostavnih domaćih guacamolskih recepata za probanje
Što vam treba
- 5 avokada, kockica
- 3 škampa, sjeckani
- 2 limeta, soka
- 1/2 šalice sjeckane rajčice
- 1 žlica sjeckanog svježeg korijena
- 15 unca može crne grah, isušiti i ispirati
- sol i papar na okus
Kako napraviti
Prvo, provjerite jesu li vaši avokado savršeno zreli. Ako još nisu sasvim savršeno zreli, možda biste htjeli pogledati nekoliko savjeta kako sazrijevati avokado ovdje .
Stavite avokado, škampi i sok od limete u veliku zdjelu. Mash avokado na grubu pire.
Umiješajte rajčicu, koristan i grah.
Začinite solom i paprom. Odmah poslužite s raznim tiskarima kao što su prženi kruhovi od kruha od pita od cjelovitog pšeničnog kruha ili čips od tortila s više zrna.
Vidi također: Više jednostavnih domaćih guacamolskih recepata
Napravite 9 obroka.
Nutricionističke informacije, po porciji:
Kalorije 223; Ukupno Fat17g; Zasićenog Fat2g
Cholesterol0mg
Sodium107mg
Potassium596mg
Carbohydrates19g
Dietary Fiber11g
Protein5g
Sugars2g
Poput ove recepture? Evo još fantastičnih mesnih meksičkih recepata koje ćete uživati:
- Tempeh i ananas fajitas
- Fajitas gljiva
- Vegetarijanska posole juha s Hominy
- Jednostavan vegetarijanski doručak Burritos
- Quick Seven Layer Dip Recept
- Sporo kuhan vegetarijanski tempeh "carnitas"
- Vegetarijanska Chili Flautas
- Enchilada taverna
- 11 načina da se domaće guacamole
- Više vegetarijanskih i veganskih meksičkih recepata
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 376 |
| Ukupna masnoća | 19 g |
| Zasićene masti | 3 g |
| Nezasićena masnoća | 12 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 48 mg |
| ugljikohidrati | 43 g |
| Dijetna vlakna | 18 g |
| Protein | 14 g |