Krekeri sirovog lanenog lanca su popularni snack za one koji su na prehrani sirove hrane. Čak i ako samo želite staviti više sjemenki lanca u vašu prehranu ili sirovu hranu, isprobajte ovaj dehidrirani laneno sjeme cracker recept za zadovoljavajuće škripanje. Flaxseed krekeri su veliki s sirovom salsa, sirovi guacamole ili sirov hummus (na slici). Volim dodati sol češnjaka mojim krekiranim lancima, ali to možda neće biti prikladno za one na 100% sirovoj prehrani.
Želite li dodati neke povrće na svoj lanac krekeri? Dodajte malo ribanih mrkva, tikvica, ili što god imate.
Ako vam se sviđaju ti sirovi krekeri, možda biste htjeli i pokušati napraviti slične sirove hrane kukuruznim čipovima.
Što vam treba
- 2 šalice cijele lanene sjemenke
- 2 šalice vode
- 1/4 šalice
- tamari (ili Braggs Liquid Aminos ili
- nama shoyu sirovi soja umak )
- Morska sol za okus
Kako napraviti
- U srednjoj zdjeli pokrijte krekere lanenog lanca s vodom i pustite da se natapite najmanje 1 1/2 sata. Voda će se pretvoriti u želatinozni goo.
- Provjerite smjesu i po potrebi dodajte još vode. Želite da smjesa bude glupa, ali ne curi, a ne previše gusta.
- Umiješajte tamari, Liquid Aminos ili nama shoyu umak, morsku sol i svježe bilje. Također možete dobiti kreativnost i dodati neke dodatne okuse - špricati sok od limete, mljeveno đumbir, čili prah ili paprika - ovisno o vašem ukusu.
- Širite smjesu oko 1/8 inča debljine na dehidratorskom paraflexx ili teflex plahtama.
- Postavite dehidratora na oko 110 F, i dehidratirajte 4-6 sati.
- Preokrenite smjesu i dehidrirati još 3 do 4 sata. Ako volite hrskav i hrskav kreker, dehidrirati malo duže. Sviđa mi se krekeri od flaxseeda pomalo živahni, pa ih malo manje odmrznim.
- Odbacite ili krišite krekere na komade kad završite dehidraciju.
Sirova sirova krekirana krupica je izvrstan zalogaj na sebi ili se poslužuje sa sirovom salsa , guacamolom, sirovim hummusom ili drugim zalihama sirove hrane .
Vidi također:
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 5 |
| Ukupna masnoća | 0 g |
| Zasićene masti | 0 g |
| Nezasićena masnoća | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 339 mg |
| ugljikohidrati | 1 g |
| Dijetna vlakna | 0 g |
| Protein | 1 g |