Starinski šećerna rajčica.
Što vam treba
- 3 litre rajčice (zelena, sjeckana)
- 1 1/2 kvart umjetne jabuke (oguljene, sjeckane)
- 2 šalice grožđica
- 1 šalica krastavaca
- 1/2 šalicu kockica s kandiranim limunom (limun ili narančasta kora)
- 2 žličice cimetnog cimeta
- 1/4 čajna žličica maslinovog pimenta
- 1/4 čajne žličice
- 1 1/2 do 2 žličice soli
- 3 šalice smeđeg šećera (čvrsto pakiran)
- 3/4 šalice octa
- 1/4 šalice soka limuna
Kako napraviti
- Kombinirajte sve sastojke u velikom teškom tijelu. (Očistite klinčiće ako planirate zamrzavanje mljevenog mesa.)
- Kuhajte smjesu polako dok ne bude nježna i gusta, oko 1 sat ili više. Često miješati kako bi se spriječilo lijepljenje.
- Da bi se moglo, prelijte kipuću smjesu u vruće, sterilne posude, ostavljajući 1/2-inčni glavni prostor; pečat odmah.
- Proces u kipućoj vodenoj kupelji 20 minuta. Čuvajte na suhom i suhom mjestu.
- Za zamrzavanje, pakirajte hladnu mljevenu krupicu u posude za zamrzavanje ili spremnike, ostavljajući oko jedan centimetarski prostor za širenje. Zalijepite i zamrznite odmah.
Više zelene rajčice
Klasična zelena rajčica
Zelene rajčice II
Pećnica zelene rajčice
Zelena rajčica ketchup
Pečene zelene rajčice
Klasična zelena rajčica
Zelene rajčice II
Pećnica zelene rajčice
Zeleni rajčica Hash
Zelena torta od rajčice
Zeleno povrće rajčice
Zelena rajčica Chutney
Zelena rajčica opijati
Indeks zelenog rajčice
Recepti rajčice
Kiselo i konzervira
Sadnice povrća
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 95 |
| Ukupna masnoća | 0 g |
| Zasićene masti | 0 g |
| Nezasićena masnoća | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 109 mg |
| ugljikohidrati | 25 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 0 g |