Pržena zelena rajčica su klasični sortirano u južnoj kuhinji. Ovaj recept je brz i jednostavan te će vas pretvoriti u veliki južni kuhar u kojem trenutku.
Što vam treba
- 4 do 6 zelenih rajčica, rezano u 1/4 inča debelim kriškama
- 2 jaja, pretučena
- 2/3 čašice isparilo mlijeko
- 1/3 šalice vode
- sol i papar
- 1 1/2 šalice višenamjenskog brašna
Kako napraviti
- Posipajte kriške rajčice solom i paprom na obje strane. U plitkoj posudi umiješajte jaja, mlijeko i vodu. Stavite namjensko brašno u plitku posudu.
- Umočite svaku komad u smjesu jaja, a zatim u brašno. * Ispustite svaku komad u jaje, a zatim ponovno u brašno.
- Rasporedite rajčice u velikim, plitkim posudama za pečenje obložene papirom za papir ili dobro namazanom, ili pak pecite u 1 posudu, u serijama. Rajčice ne bi trebale dotaknuti.
- Pecite u pećnici na 400 ° 20 minuta, okrećući se pola puta.
Za crunchier prevlačenje, umočiti sljubljuje drugi put u smjesu jaja zatim u iskusne mrvice kruha ili kukuruzne pahuljice mrvica, s malo parmezana sir, ako je željeno.
Vidi također
Ukusni recepti pomoću zelenih rajčica
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 153 |
| Ukupna masnoća | 6 g |
| Zasićene masti | 2 g |
| Nezasićena masnoća | 3 g |
| Kolesterol | 78 mg |
| Natrij | 347 mg |
| ugljikohidrati | 18 g |
| Dijetna vlakna | 3 g |
| Protein | 7 g |