Što vam treba
- Ham ili
- slanina komada za okus
- 2-1 / 2 šalice ili 1 (16 unci) paket suši
- leća
- 6 šalica pileća juha
- 1 veliki luk, sjeckani
- 1/2 šalice ribane mrkve
- 4 žlice maslaca ili margarina
- 1 žličica sušena
- timijan , zgnječen
- 1/8 čajna žličica tla
- muškatni oraščić
- Sol i bijela
- papar na okus
Kako napraviti
U velikoj posudi za juhu preko srednje visoke topline, kombinirajte pršut ili slaninu, leće i pileća juha ; donijeti samo čir. Smanjite toplinu na niskoj temperaturi i kuhajte 1 do 1-1 / 2 sata ili dok leće nisu meke.
Uklonite 2 šalice kuhane leće i stavite ih u zdjelu; pustite da se ohladi 5 minuta (ako ne pustite da se ohladi malo prije prerade, smjesa će eksplodirati iz posude i napraviti nered u vašoj kuhinji). Nakon hlađenja, kovitlati se dok se ne pere.
Umiješajte glatke leće u smjesu juhe.
U srednjoj tikvici na srednje visokoj vrućini, zapečite luk i mrkvu maslacem ili margarinom sve dok nijemo, ali ne smeđi; dodajte leće. Dodajte timijan, muškatni oraščić, sol i bijeli papar . Kuhajte još 30 minuta. Izvadite iz topline i poslužite u zdjelama.
Izvor: Što kuha Amerika Linda Stradley i Andra Cook (Falcon Pub)
Ponovno ispisano s dopuštenjem.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 365 |
| Ukupna masnoća | 6 g |
| Zasićene masti | 1 g |
| Nezasićena masnoća | 2 g |
| Kolesterol | 3 mg |
| Natrij | 846 mg |
| ugljikohidrati | 55 g |
| Dijetna vlakna | 9 g |
| Protein | 24 g |