Ovaj brzo i lagano recept za kremu sira čini ukusno širenje za krekere, povrće, crostini ili bilo što drugo.
Krem sir i cheddar sirovi uzimaju se od luka i češnjaka i hrskavica od orašastih plodova. Ako vam se sviđa, možete pržiti orasima i pustiti ih da se ohlade prije nego što im daju grubu mrvicu i kotrljaju loptu od sira u njima. Okus će se posve razlikovati od prženih orašastih plodova.
To je neuspješna zabava ili omiljena igra toliko raznovrsna, jer možete mijenjati sastojke i dodati ili oduzeti točno ono što vam se sviđa. Plava sira umjesto cheddar, za jednu, dolazi na pamet!
Nemojte izbrojiti ovu čašu vina dok se cuddling sa svojim medom za filmsku noć kod kuće. Preskoči večeru ako želite i usredotočite se na sir!
Što vam treba
- 18 unci krem sir (sobna temperatura)
- 8 unci cheddar sira (oštar, fino usitnjen, sobna temperatura)
- 2 žličice luka (rešetkani)
- 2 žličice Worcestershire umaka
- 2 žličice češnjaka (sitno mljeveno)
- 2 do 4 unci pecans (ili kikiriki, sitno sjeckani, više ili manje prema potrebi)
Kako napraviti
- U zdjelu za miješanje medija, kombinirajte krem sir , cheddar sir, luk, Worcestershire umak i češnjak. Udarajte s električnom mješalicom sve dok ne budete dobro uklopljeni.
- Rashladite smjesu sira dok ga ne čvrsto, a zatim ga oblikujte u kuglu.
- Roll sir loptu u sjeckani pecans ili kikiriki dok dobro obložene. Omotajte u plastiku i držite u hladnjaku najmanje 24 sata za najbolji okus.
- Izvadite iz hladnjaka 2 sata prije posluživanja. Uklonite plastičnu foliju i stavite je u sredinu ploče ili ladice i pričvrstite ga oko kolača prije posluživanja.
- Zamotajte i ostavite ostatke sirne kuglice do tjedan dana.
Vrh sumpora
Sir lopta je retro predjelo koje seže do 70-ih i jedna koja nikada nije izgubila popularnost. Vjerojatno, dijelom, jer je to jedna od najjednostavnijih zabavnih jela, pogotovo za novog kuhara, i posjeduje bezbrojne sorte. Ostatak dobrih vijesti? Najbolje ih je napuniti barem 24 sata unaprijed, tako da se okusi mogu udati za oslobađanje od vas za naplatu dužnosti danom.
Varijacije
- Ako nuts je problem, valjak sir lopta u sjeckani peršin, cilantro, ili bacon bita.
- Plavasti sir, krem sir i dobro isušeni ananas šareni su ukusna kombinacija.
- Krem sir i Boursin sir je još jedna zvjezdana kombinacija.
- Pođite talijanskom kombinacijom vrhnjeg sira, finog ribanog provolona ili Asiago i kotrljajte ga u finom sjeckanom peperonu.
- Ako ste u raspoloženju za kuglicu od deserta, napravite ga s kremastim sirom, maslacem, šećerom i vanilijom i stavite je u mini čokoladne čipove ili sitno zgnječenu grahamovu krpu ili Oreo krumpir mrvice. Poslužite ga svježim voćem ili komadićem pound kolača.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 276 |
| Ukupna masnoća | 26 g |
| Zasićene masti | 13 g |
| Nezasićena masnoća | 8 g |
| Kolesterol | 62 mg |
| Natrij | 267 mg |
| ugljikohidrati | 4 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 8 g |