Jednostavan (ili šećer) sirup može se lako poboljšati svojim omiljenim biljem, poput lavande. Ova mala purpurna biljka idealan je za dodavanje aromatičnog, svjetlosnog botaničkog okusa na bilo koje piće i odmah će vas odvesti u vrt u proljeće.
Prilikom odabira lavande koristite pupoljke koji se nisu otvorili i potpuno cvjetali - za najbolje aromatske kvalitete, idite za pupoljke koje su u potpunosti ljubičaste ali još čvrsto omotane. Također možete koristiti sušenu lavandu, koja se može naći u većini prirodnih prehrambenih namirnica.
Ako vam se sviđa, dodajte ružmarin u ovaj sirup. Dva ljekovitog bilja su savršeni drugovi i kombinacija se može koristiti u bilo kojem napitku koji traži jednu ili drugu.
Što vam treba
- 1 šalicu vode
- 3 žlice
- svježe ili sušene cvjetove lavande
- 2 šalice šećera
Kako napraviti
- Donesite vodu i lavandu do kuhanja.
- Umiješajte u šećeru sve dok se ne otopi.
- Smanjite toplinu i pirjite oko 15 minuta.
- Izvadite iz vrućine i ostavite da se ohladi i strmo najmanje 1 sat.
- Isušite lavandu.
- Ulijte u bočicu i držite u hladnjaku. Dobro će se pohraniti za oko 2 tjedna.
Recept čini vrlo slatki sirup i donijet će nešto više od 1 šalice. Ako želite izraditi više, jednostavno dvostruko ili trostruko sve sastojke.
Lavanda med Jednostavan sirup
Med se može koristiti kao dio zaslađivača za ovaj sirup. Dodatno je tamnija pozadina za sjajne flore i savršena je za miješanje u piće s viskijem, rumom i drugim tamnim alkoholom .
Da bi sirup, donijeti 1 čašu vode i 1 žlica lavande cvjetova na čir. Dodajte 1/2 šalice šećera i 1 šalicu meda i promiješajte dok se ne otopi. Smanjite toplinu i pirjati 15 minuta prije uklanjanja iz topline. Dopustite da se ohladi, zatim napuni i bocu.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 65 |
| Ukupna masnoća | 0 g |
| Zasićene masti | 0 g |
| Nezasićena masnoća | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 0 mg |
| ugljikohidrati | 17 g |
| Dijetna vlakna | 0 g |
| Protein | 0 g |