Pećnice s pečenim kruškama

Krokete su obično pečeni paketi od povrća ili mesa koji se drže zajedno s debelim bijelim umakom ili bechamelom i duboko pržena. No, u ovoj verziji, pileći kroketi su oblikovani, krušeni i pečeni, čineći ih nižim od masnoća od tradicionalnih dubokih prženih kroketa.

Pripremite ove jednostavne pileće kruške nekoliko sati prije vremena, tako da će imati dovoljno vremena da se ohlade prije pečenja.

Poslužite pileći kroketi s umakom od medenog meda ili bijelim umakom i pire krumpirom .

Što vam treba

• 5 žlica maslaca (podijeljeno)
• 3 žlice
• svestrano brašno
• 1/2 šalice mlijeka
• 1/2 šalice
• pileća juha
• 2 šalice kuhane piletine (sitno sjeckani)
• 1 1/4 čaše sitnih suhih mrvica (
• podijeljen )
• 3 žlice svježeg nasjeckanog peršina (ili 1 žlica sušenog peršina pahuljica)
• 1/4 čajne žličice soli
• 2
• jaja (lagano pretučena )
• 1/4 šalice ribanog parmezan sira

Kako napraviti

1. U srednjoj tavi umočite 3 žlice maslaca preko srednje topline. Dodajte brašno i kuhajte, uz miješanje, 1 do 2 minute bez pečenja.

3. Postupno umutiti u mlijeko i bujon; kuhati, stalno miješati, sve dok ne postane glatka i zadebljana.

4. Uklonite iz topline i pustite da se ohladi 5 do 10 minuta.

5. U velikom zdjelu, kombinirajte sjeckani kuhani piletina, 1 šalica mrvica kruha , peršin, sol i jaja. Dobro promiješajte. Dodajte ohlađeni umak; promiješajte da se dobro uklopite.

Pokrijte i ohladite oko 2 sata.

6. Zagrijte pećnicu na 350 ° F (180 ° C / plin 4). Pomiješajte parmezan sir i preostalih 1/4 šalice krušnih mrvica u plitku posudu.

7. Oblikujte smjesu pilećeg krušaka u otprilike osam kuglica od 2 1/2 inča, a zatim se oblikujte u obliku ovalnih oblika.

8. Krunice u obliku kalupa u smjesi mrvice kruha, na kaput.

9. Rasporedite krokete u podmazanu posudu za pečenje od 13 x 9.

10. Rastopite preostale 2 žlice maslaca i ispucajte preko pilećih kroketa.

11. Pecite 30 minuta dok ne postanu zlatno smeđe.

Možda bi vam se sviđali

Klasične pileće kruške

Turske krokete

Pećnice za pecivo pecivo

Pečena pržena pileća prsa s češnjakom

Prehrambene smjernice (po poslu)
kalorije	385
Ukupna masnoća	22 g
Zasićene masti	9 g
Nezasićena masnoća	8 g
Kolesterol	130 mg
Natrij	483 mg
ugljikohidrati	22 g
Dijetna vlakna	2 g
Protein	24 g

(Podaci o hranidbi na našim receptima izračunavaju se bazom podataka sastojaka i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu varirati.)