Ovaj ukusni mesni lanac pun je Tex-Mex okusa i isjeckanih meksičkih sireva. Izrađena je od mljevenog mesa i crnog graha, zajedno s kuminom i drugim ukusnim jelima. Na vrhu ove mesne listiće s salsa ili rajčice s zelenom chilis i poslužiti s krumpirom ili meksički ili španjolski stil riže.
Što vam treba
- 2 pounds 85% do 90% mlake mljevene govedine
- 1 može (15 unce) crne grah, isušiti i ispirati
- 2 žlice nasjeckanog svježeg korijena, izborno
- 1/2 žličice praha češnjaka ili fino mljevenog češnjaka
- 3/4 čajna žličica kave od tla
- 1/4 šalice sitno sjeckani luk
- 1 piljevu čajnu žličicu chili praha
- 1/2 žličice soli
- 1/4 čajna žličica mljevenog crnog papra
- 1 veliki jaje
- 1/3 šalice suhih mrvica
- 1/4 šalice mlijeka
- 1 šalica odrezana meksička mješavina sireva, sa ili bez paprika u smjesi
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F.
- Lagano mastite posudu za pečenje s obodom ili posudom za pečenje.
- U velikom zdjelu, kombinirati mljevena govedina , grah, cilantro ili peršin, prašak od češnjaka, kumin, luk, čili prah , sol, papar, jaje, krušne mrvice i mlijeko. Lagano pomiješajte da biste temeljito kombinirali.
- Na duljinu folije od 18 inča, pomaknite mesnu smjesu u pravokutnik od 10 x 12 inča. Širite sir preko pravokutnika na pola metra od rubova. Pažljivo zavrnite i savijte sve šavove.
- Stavite u pećnicu i pecite 1 sat i 15 minuta.
- Po želji, žlicu malo šalice preko kruha oko 5 minuta prije nego što je gotova.
- Poslužite s hladnom ili toplom salsa, rižom ili krumpirom, i kukuruzom ili omiljenim povrćem.
Poslužuje 6 do 8.
Možda bi vam se sviđali
Cheddar mesni meso s tangy umakom
Zacrveno mljeveno meso zamotano
Grilom od mesa
Parmesan mesni list
Tex-Mex mesni list
Stilski meso na jugozapadnom stilu
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 557 |
| Ukupna masnoća | 18 g |
| Zasićene masti | 7 g |
| Nezasićena masnoća | 7 g |
| Kolesterol | 216 mg |
| Natrij | 204 mg |
| ugljikohidrati | 50 g |
| Dijetna vlakna | 15 g |
| Protein | 51 g |