Ova pečena posuda za teletje kuhana je do savršenstva u sporišnjem štednjaku. Teletina i prateći povrće izuzetno su nježni i sočni. Poslužite ga s piregom krumpirom i umakom (slatki recept je također uključen u nastavku) za ukusni obrok.
Što vam treba
- teletina pečenje, oko 3 do 4 funti
- 2 žlice biljnog ulja
- sol i papar
- 3 srednje mrkve, rezane
- 2 srednje luk, rezano u četvrtinama
- 4 stabljike celera, izrezane na 1-inch komade
- 1/4 šalice vode
- 3 žlice maslaca
- 3 žlice brašna
- 1/3 šalice bijelog vina
Kako napraviti
- Smeđi teletinu sa svih strana ulja u velikom tavu. Sezu za okus s solju i paprom.
- Stavite povrće u posudu; mjesto teleći pečenje na vrhu.
- Ulijte vodu u tavu i izvucite dno. Kuhajte na maloj toplini jednu minutu, a zatim prelijte pečenje teletine.
- Pokrijte i kuhajte na LOW postavci 8 do 10 sati.
- Uklonite meso i povrće iz korita i držite se toplo.
Za Gravy
- Temeljite maslac u tavi i umiješajte u brašno. Kuhajte na laganoj vatri dok ne postignete glatku i šampanjac. Dodajte tekućinu iz korita; stalno miješajući, kuhajte dok ne postane gusta i glatka.
- Dodajte vino i kuhajte još 2 minute. Poslužite se s solom i paprom, a zatim prelijte pečenje teletine.
Poslužuje 8 do 10.
20 Slow Cooker Pot Roast Recipes
Glavni indeks recepata
Prehrambene smjernice (po poslu) | |
---|---|
kalorije | 413 |
Ukupna masnoća | 11 g |
Zasićene masti | 3 g |
Nezasićena masnoća | 4 g |
Kolesterol | 183 mg |
Natrij | 1,025 mg |
ugljikohidrati | 17 g |
Dijetna vlakna | 2 g |
Protein | 55 g |