Evo brzog i jednostavnog receptusa od juhe od pileća tjestenina, i to je dovoljno srdačno za obiteljski obrok. Kondenzirane juhe i pravi vrh čine ovu juhu bogatu i kremastom dok dodaju nevjerojatan okus. Ali to nije sve pogodna hrana; svježe nasjeckano povrće, neki bilje, smrznuti grašak i mrkva čine ga hranjivim, šarenim i puni okusom.
Poslužite ovu ukusnu juhu od pileća juha za ručak ili večeru, uz krekere ili kekse i salatu . Slobodno upotrijebite lomljenu linguini ili špagete u ovom jelu umjesto rezanaca. Ili dodajte oko 1 šalicu kuhane riže juhu. Pogledajte savjete i varijacije za više ideja.
Što vam treba
- 2 žlice maslaca
- 1 šalica nasjeckanog luka
- 1 šalica sjeckani celer
- 1/4 šalice svježe sjeckani peršin ili oko 1 žlica sušenog peršina pahuljica
- 2 do 3 šalice kockice s kuhanim piletinom
- 1 može (10 3/4 unce)
- vrhnje pileće juhe, nerazrijeđeno
- 1 može (10 3/4 unce)
- vrhnje juhe od gljiva, nerazrijeđeno
- 5 šalica
- pileća juha , niskog natrija
- 1 mala žličica
- začina peradi
- 1/4 čajne žličice suho lišće
- 1/4 žličice svježe mljevenog papra
- 2 šalice smrznute grašak i mrkve
- 1 1/2 šalice
- teški krem ili pola i pol
- 4 unce od srednje tjestenine, kuhani i isušeni
- koser soli, na okus
- croutons, crackers ili peciva, za posluživanje
Kako napraviti
- U velikom loncu ili nizozemskoj peći preko srednje topline rastopi maslac. Dodajte luk i celer i pecite sve dok se vlaknina ne nježi. Dodajte peršin, piletinu, pileći juhu, juhe, začin od peradi, timijan i papar. Donesite kuhati; smanjiti toplinu do srednje niske i pirjati 20 minuta.
- Dodajte smrznute grašak i mrkvu, pokrijte i pirjati 10 minuta duže.
- Umiješajte u kremu ili pola i pol, zajedno s kuhanim rezancima; dodati sol na okus. Zagrijati.
- Poslužite juhu s krekama ili vrućim pečenim keksima, ili ga stavite na krustava ili krekeri kamenica.
Savjeti i varijacije
- Koristite kockano meso od roštilja u piliće ili kupite paket od hladnoće pržene pileće dojke trake.
- Zamijenite grašku i mrkvu s pakiranjem miješanog povrća.
- Zamijenite rezane slomljene špagete ili oko 1/2 šalice ditalina ili drugog malog oblika tjestenine.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 667 |
| Ukupna masnoća | 56 g |
| Zasićene masti | 32 g |
| Nezasićena masnoća | 16 g |
| Kolesterol | 196 mg |
| Natrij | 754 mg |
| ugljikohidrati | 18 g |
| Dijetna vlakna | 2 g |
| Protein | 24 g |