Mesni mesec od mesa

Ova ukusna mesna okrugla peciva poboljšana je natopljenim prirodnim parmezanskim sirom, cajunskim začinima i ukusnim umacima od umaka od roštilja.

Volim upotrijebiti šećernu šećernu šećernu šećernu šećer koja će prekriti mesnu čašu, ali možete preskočiti smeđi šećer i koristiti obične, djelomično kuhane stripove slanine.

Što vam treba

• 4 trake nagnuti slaninu
• 2 žlice smeđeg šećera, po izboru
• 1 funta mlitavo mljeveno meso
• 1/2 funta mljeveno svinjsko meso
• 1 med. Luk, sitno sjeckani
• 1 crvena ili narančasta paprika, sitno sjeckana
• 2/3 šalice
• fino suhe mrvice kruha
• 1 velika
• jaje, malo pretučen
• 1/3 šalice ribanog svježeg parmezanskog sira
• 1 čajna žličica Cajun začina
• 1 žličica umaka Worcestershire
• 1/2 čajnu žličicu košer soli
• 1/4 žličice svježe mljevenog crnog papra
• 1/3 šalice isparili mlijeko ili cjelovito mlijeko
• 1/2 šalica umak za roštilj

Kako napraviti

1. Zagrijte pećnicu na 350 F.
2. Linirajte obloženu posudu za pečenje s folijom; lagano ulje foliju ili prskup s nehrđajućim sprejem za kuhanje.
3. Izrežite trake slanine na pola unakrsno i kapnite ih sa 2 žlice smeđeg šećera, ako ih koristite. Rasporedite slaninu na foliju obloženom rešetku za pečenje i pecite 15 do 20 minuta, ili sve dok ne postane oštar. Uklonite slaninu iz pećnice i pustite da se ohladi.
4. U velikom zdjelu, kombinirajte mljevenu govedinu, svinjetinu, luk, papriku, mrvice kruha , jaja, sir, jela Cajuna, umak od Worcestershire, sol i papar, i mlijeko.

1. Stavite mljevenu smjesu mesa na pripremljenu posudu za pečenje obloženu folijom i oblikujte u kruh.
2. Spread umak od roštilja preko kruha i organizirati slaninu trake preko vrha.
3. Pecite mesni lanac sve dok se slanina ne naraste i meso je čvrsta, oko 1 sat do 1 sat i 10 minuta. Ako niste sigurni, provjerite kruh s termometrom za hranu koja je trenutno umetnuta u središte kruha. **
4. Neka stajati 10 minuta prije rezanja ili premještanja na tanjur za posluživanje.

* Najmanja sigurna temperatura za mljeveno meso iznosi 160 F (71 C), a minimalna sigurna temperatura za perad u zemlji iznosi 165 F (74 C).

Prehrambene smjernice (po poslu)
kalorije	494
Ukupna masnoća	22 g
Zasićene masti	8 g
Nezasićena masnoća	9 g
Kolesterol	261 mg
Natrij	829 mg
ugljikohidrati	29 g
Dijetna vlakna	2 g
Protein	43 g

(Podaci o hranidbi na našim receptima izračunavaju se bazom podataka sastojaka i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu varirati.)