Ovaj puretina od mesa napravljena je od zobi kao punilo i začinjena je lukom, češnjakom i umakom od Worcestershire.
Ketchup ili umak od kikirikija vrhunski je ovaj dobro pripremljen mesni okrug recept napravljen od zemlje purice. Poslužite ovaj ukusni mesni pulski puret s pire ili pečenim krumpirom i salom za bacanje za nevjerojatan obiteljski obrok.
Što vam treba
- 1 1/2 do 1 3/4 funti mljevene puretine, 85% do 90% mršavih
- 3/4 šalice chili umaka ili ketchup, podijeljen
- 1 veliki jaje, lagano pretučen
- 3/4 šalice zobi
- 1/2 šalice sitno sjeckani luk
- 1 češnjaka češnjaka, fino mljevenog
- 2 žličice Worcestershire umaka
- 3/4 čajna žličica začina peradi
- 1/2 žličice soli
- 1/8 čajna žličica svježe mljevenog crnog papra
Kako napraviti
- Zatim maskirajte tavu od 8 1/2 x 4 1/2-inch ili lagano prskajte sa sprejem za kuhanje. Zagrijte pećnicu na 350 °.
- U zdjelu za miješanje, kombinirajte zemlju puricu s jajima, mrvicama od kruha, lukom, peradi, solom i paprom. Dodajte 1/2 šalicu umaka od chilija ili ketchup. Rezervirajte preostali umak od chilija ili ketchup za preljev.
- Pomiješajte zemlju turska mješavinu sve dok dobro uklopljena. Stavite u pripremljenu tavu i pecite 1 sat. Vrh s rezerviranim chili umakom ili ketchupom i pecite 10 minuta duže. Pustite da se mesna staklo odmori 5 do 10 minuta prije rezanja.
Možda bi vam se sviđali
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 297 |
| Ukupna masnoća | 9 g |
| Zasićene masti | 2 g |
| Nezasićena masnoća | 3 g |
| Kolesterol | 229 mg |
| Natrij | 1.159 mg |
| ugljikohidrati | 25 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 29 g |