Ovaj kukuruzni goveđi hash iskorištava ostatke iz večere sa začinskim govedima i kupusom, a iznimno je svestran. Ostavite kupus i mrkva i koristite više krumpira i govedine, ili dodajte dodatni kupus s manje krumpira. Ovaj će hash također biti ukusan s ostatkom pečene govedine, pršuta ili svinjetine. A ako pratite low-carb dijetu , zamijenite krumpir sa sjeckanom cvjetaču ili cvjetača "riže". Vidi više u stručnim savjetima ispod recepta.
Hash je, ali definicija, jelo kuhanog sjeckanog mesa, obično s krumpirom. Luk i paprike često su uključeni u hash i često se nalaze na doručak izbornika.
Posuda čini ukusni obrok s pečenim grahom ili poslužite jutarnju hranu s jajima. Ako tražite jednostavan, osnovni recept za kukuruznu govedinu, to je izvrstan izbor.
Što vam treba
- 4 žlice maslaca
- 3/4 šalice sjeckani luk
- 1 češnjaka češnjaka, pritisnuta
- 3 šalice kockice na ostatke krumpira
- 2 šalice
- sjeckani ostatak kukuruznog govedine
- 1 šalicu kocke odrezane kupus, izborno
- 1/2 šalice kockice s mrljicama, opcionalno
- 1/2 čajna žličica
- suho lišće
- 1 do 2 žlice sjeckane
- svježi peršin
- 1/4 čajne žličice crnog papra, ili kušati
- sol, okus
Kako napraviti
- U velikom, teškom tavi na srednjoj vatri, rastopi maslac.
- Kad je maslac vruć, dodajte sjeckani luk. Sipati luk, miješajući, dok je prozirna i omekšana. Dodajte češnjak i pecite još 1 minutu. Dodajte kockice krumpira, sjeckani kukuruzni govedina, i kupus i mrkva, ako koristite. Umiješajte u timijan, peršin i papar.
- Okusite hranu i dodajte sol, po potrebi. Miješajte da se uklopite u sastojke.
- Pustite smjesu dolje u tavi i ostavite smeđe oko 8 do 10 minuta. Okreni i smeši drugu stranu.
Savjeti i varijacije
- Ako imate ostatke rutabaga, parsnipa ili repa iz kukuruznog brašna, slobodno kockajte i dodajte hasnu.
- Koristite nasjeckani kuhani pečeni govedina, pršut ili svinjetina u receptu umjesto kukuruznog govedine.
- Zamijenite dio krumpira s kuhanim slatkim krumpirom.
- Dodajte 1 šalicu kuhane kukuruznog zrna.
- Dodajte 1 sjeckani papriku.
- Cvjetač od rajčice Rice Hash Otiđite krumpir. Odrezati cvjetaču u procesoru za hranu ili rešetkom s rezačem za hranu kako bi napravili komadiće veličine riže. Dodajte cvjetača na žitarice i češnjak. Nastavite s receptom.
Možda bi vam se sviđali
Jednostavno pecivo govedine s krumpirom
Koktel od mljevenog mesa i Hash Brown večera
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 185 |
| Ukupna masnoća | 8 g |
| Zasićene masti | 5 g |
| Nezasićena masnoća | 2 g |
| Kolesterol | 25 mg |
| Natrij | 76 mg |
| ugljikohidrati | 24 g |
| Dijetna vlakna | 3 g |
| Protein | 5 g |