Sjajni Brazilski Duh koji stvara fantastičan Caipirinha
Leblon Cachaça dobar je uvod u rastući svijet brazilskog cachaça . Bio je to jedan od prvih koji je pogodio širi tržište SAD-a i ostaje dostupan. Fantastično je u Caipirinhi i lijep je dodatak raznim izvrsnim receptima koktela.
Za nešto više od desetljeća, cachaça je eksplodirala na međunarodnoj sceni. Postaje sve lakše pronaći, a Leblon Cachaça je jedan od dobrih koji je lijepo prikazivao ovu klasu alkohola.
Ukratko, Leblon je jednako luksuzan kao i plaža u Rio de Janiero, po kojoj je nazvana, ali dolazi po pristojnoj cijeni.
Izrada Leblon Cachaça
Cachaça je odavno cijenjen posjed Brazila. Za razliku od svojih kolega u svijetu rum , cachaça se proizvodi fermentiranjem šećerne trske umjesto melasa. Ovaj "svježiji" duh ima različit okus koji varira od ljekovite ili kemijske u slabije kvalitete marke do voća, začina i trave u profinjenijim ponudama.
Leblon Cachaça pada u sredinu. Izrađen je s najboljim dijelovima svježeg šećerne trske nakon prvog prešanja. Postupak fermentacije i destilacije razlikuje se od drugih marki korištenjem određenog niza temperatura, vremena i "savršenog" kvasca. Sve to stvara pozornicu za uravnotežen duh.
Nakon destilacije, destilat se premješta iz Brazila na jug Francuske, gdje Leblon stoji u korištenim konjaku u tragovima od 30 dana do 3 mjeseca.
Ovo lagano starenje dodaje glatkoću bez prevelike hrastovine poput starijih cachaça, koje se preferiraju za ispijanje.
Cijeli proces iza Leblona osmišljen je tako da mu daje značajan "plodni naprijed" ton koji je lagan i čist. To ga čini savršenim za miješanje u koktele.
Pijenje Leblona Cachake
Ako postoji jedno piće koje svakoj bocu cachaça zaslužuje, to je Caipirinha .
Kao nacionalno piće Brazila, Caipirinha savršeno prikazuje duh zemlje. Uvijek je test dobar cachaça i onaj s Leblonom je idealan.
Varijacije Caipirinhe jednako su osvježavajuće kao izvorni. To uključuje zabavne i voćne koktele poput Kumipat-đumbira Caipirinha , maline Caipirinha i Limun, lim i plava Caipirinha .
Također možete dobiti fancy s Leblon i pomiješati Caipirini . Za stvarno zanimljiv okus, isprobajte začinjeno kruškom Caipirini s đumbirom i muškim oraščićem. Čak i dodaje stvarno zanimljiv njuh u malini Bellini .
Imajući na umu da je cachaça savršen za voće, također možete dati brazilski obrat na brojne popularne koktele. Jednostavno zamijenite Leblona za osnovni duh: tequila u Margariti , vodka Cosmopolitana i rum od Daiquirisa i Mojitosa .
Bilješke o degustiranju
Leblon zamke su poput tekućine nalik na prozirne voćne i biljne note, kao i podlozi vanilije. Punog tijela nepce je glatka s složenim slojevima citrusa, vanilije, papra i najsuptilnijeg hrasta. Za takav živahni duh, toplom, baršunastom završetkom je trajno iznenađenje.
Više o Leblon Cachaca
- Premium cachaça destilirana svježom šećernom trskom pritisnuta jednom u Brazilu.
- Starost u rabljenim konjaku i rafiniran u južnoj Francuskoj.
- Objavljen u 2005.
- 40% alkohola po volumenu (80 dokaza)
- Otprema oko 25 dolara za bočicu od 750 ml .
- Leblonsku web stranicu
Objavljivanje: Pregled uzoraka je dostavio proizvođač.