Ne trebaš rižin štednjak za rižu. Koristite ovaj recept da biste napravili osnovnu bijelu rižu s tavom i savršeno će izići svaki put ako slijedite upute.
Samo se sjetite ovog omjera - 2 šalice vode za svaku 1 šalicu nekuhane riže iznosi 3 šalice kuhane riže.
Plava bijela riža je prazna platna na koju možete dodati bezbroj sastojaka. Pogledajte prijedloge varijacija u nastavku.
Što vam treba
- 1 šalicu bezobrađena bijela riža, isprati i isušiti
- 2 šalice vode
- 1/2 žličice soli
Kako napraviti
- Isperite rižu dok voda ne prođe. Ispustite u svilenkama i stavite na stranu.
- U srednjoj tavi, stavite vodu do kuhanja. Dodajte sol, promiješajte, a zatim dodajte ispiranu i isušenu rižu. Umiješajte s vilicom.
- Smanjite toplinu, pokrijte rižu i pustite da pecite 20 minuta, provjeravajući nakon 15 minuta da vidite je li sva voda isparila. Ako je, riža je spremna. Ako nije, zamijenite poklopac i pustite rižu da dodatno 5 minuta.
- Izvadite iz vrućine, isprati vilicom i izlazite u posudu za posluživanje. Alternativno, dodajte 1 žlicu maslaca u rižu u lonac, dodajte nasjeckani peršin ili neku drugu biljku, promiješajte, a zatim iskočite u posudu za posluživanje.
Varijacije
- Koristite zalihu umjesto vode.
- Dodajte 1 žlica maslaca ili ulja u vodu kada je u pitanju kuhanje.
- Dodajte nasjeckani peršin ili sjeckani svježi bilje na kuhanu rižu, a još uvijek u tavi.
- Top kuhana riža u posluživanje jelo s finom nasjeckanog zelenog luka ili sjeckani isklesana.
- Dodajte smrznute grašak u kuhanu rižu dok se nalazite u tavi i ostavite da preostala toplina iz riže otopi grašak.
Također biste mogli
Ovi recepti su sve varijacije osnovne recepture bijele riže:
- Stovetop korejski ricinusni recept
- Karibi riža i grah recept
- Žuta riža s receptom od kukuruza
- Začinjeni meksički recept za rižu
- Crni grah i žuti recept riže
Evo recepata za kuhanje različitih vrsta riže i različitih tehnika:
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 117 |
| Ukupna masnoća | 0 g |
| Zasićene masti | 0 g |
| Nezasićena masnoća | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 3 mg |
| ugljikohidrati | 26 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 2 g |