01 od 09
Korak 1: Nabavite neke bananske lišće
Odmrzavanje banana ostavlja. D.Schmidt Listovi banana mogu se kupiti u azijskim i kineskim trgovinama hrane (ili on-line). Potražite ih u sekciji zamrzivača, gdje se obično prodaju smrznute u plastičnim paketima, kako je prikazano, za bilo gdje od samo 1,50 do 3 dolara. (Obavezno ostavite pola sata da se banana ostavlja da se otopi prije upotrebe.)
02 od 09
Korak 2: Izrežite pravokutni dio liste banane
Izrezivanje pravokutnika. D.Schmidt Koristeći škare, izrežite pravokutnik veličine otprilike 10 do 12 inča dugih 4 do 6 inča širok (to će držati mali ili srednji losos odrezak , ili razumno veličine salata ili desert dio).
03 od 09
Korak 3: Isperite list banane
Ispiranje liste banane. D.Schmidt Ispraznite pravokutni dio liste banane pod tekućom tekućom vodom. Nježno protresite suvišnu vodu ili se osušite. Toplina pomaže u stvaranju prirodnih ulja i svijetlo zelene boje liste banana.
04 od 09
Korak 4: Presavijte jedan od kraja
Sklapanje kraja. D.Schmidt Nježno prekrižite kraj, a zatim podignite strane zajedno. Ovo će napraviti jedan kraj broda.
05 od 09
Korak 5: Osigurajte kraj
Osiguravanje kraja. D.Schmidt U prikazanom primjeru, spojnica se koristi za povezivanje kraja zajedno. To dobro funkcionira, ali možete pokušati i koristiti čačkalicu ili kraj satay štapića , tkajući je kroz list i držati je na mjestu.
06 od 09
Korak 6: Učinite isto s drugim krajem
Sklapanje i osiguranje drugog kraja broda. D.Schmidt Učinite isto s drugim krajem, lagano preklopite i podignite obje strane zajedno. Ponovno, osigurajte ovaj kraj broda.
07 od 09
Korak 7: Napravite dodatne nabore na stranama
Izrada dodatnog nabora na svaku stranu. D.Schmidt Ovisno o tome što stavljate u svoje brodove, možda biste htjeli dati dodatnu potporu stranama (posebno za teže dijelove, kao što je riba). Da biste to učinili, jednostavno stavite malu kopču na svaku stranu broda, osiguravajući ih s ključem.
08 od 09
Korak 8: Ispunite svoje banane
Gotovi Banana Leaf Boats - spremni za jedrenje !. D.Schmidt Sada možete napuniti svoje brodice s banana s pripremljenom ribom ili drugim plodovima mora za kuhanje (ove čamce mogu biti pečene, pari, čak i na žaru). Ili ih upotrijebite samo za posluživanje. Banana brodovi su savršeni za posluživanje svih vrsta azijskih tematskih jela, uključujući salate, bilo koju vrstu plodova mora, rižu (osobito ljepljivu rižu ili kokosovu rižu ) i deserte. Pogledajte sljedeći korak za prijedlog za posluživanje.
Listovi banana su porozni i imaju tendenciju curenja. Da biste to spriječili, možete pokušati udvostručiti debljinu svojih brodova (izrezivanje dva pravokutnika za svaki brod). Ili, vodite svaki brod s malim papirom od voska, kositrenom folijom ili papirom za pergament . Stavite čamce u posudu ili na lim za pečenje ako ih koristite za kuhanje. Ako služi goste, pokušajte napraviti dodatne brodove i prenijeti kuhanu ili pripremljenu stavku u svježi brod prije posluživanja.
09 od 09
Korak 9: Posluživanje vaših banana
Salmon odrezak Pečena u Banana Leaf Boat s umak od crvene curry - ukusna i spektakularna !. D.Schmidt Ovdje je jedan posluživanje / kuhanje prijedlog za ove čamce - losos steaks smothered u tajlandski crveni umak od curry su smješteni u banana čamce, a zatim pečena u tavi jelo u pećnici. Ako ste zabavni gosti, razmislite o prebacivanju kuhane ribe u svježi brod prije posluživanja.
Više Banana Leaf Recepti