Jednostavan recept za rezane muhe banane u Vegani

Kada mislite o muffinima, "zdrav" vjerojatno nije riječ koja dolazi na pamet. Ali možete imati svoje banane muhe i jesti ih! Ovaj bezrezervni veganski recept za kolač dobiva puno vlage i zdrave vlaknine - od sokova od jabuka i voća, pa nema potrebe za margarinom ili uljem koje dodaju masnoće i kalorije.

Dok su neki veganski muffini pali i gustiji su i blijede nego ukusni, ti muffini ne štete okusu ili propuštaju mlijeko i jaja. Ako ste u potrazi za muževima od banane od jabuka, koji su oboje zdravi i veganski, ovo je dobar pokušaj. Čak i ne-vegani mogu se složiti da nema manjka okusa u tim muffinama.

Dok čekate da ispeći muffine, ulijte sebi lijepo visoki čašu ne-mliječnih mlijeka da biste uživali u laganom doručku ili snacku. Onda iskopaj!

Što vam treba

• 2 šalice brašna
• 4 žličice praha za pecivo
• 1/2 čajnu žličicu cimeta
• Šalicu šalice
• 1 1/2 šalice sok od jabuka
• 1 jabuka (kockica)
• 2 banane (zrele i pire)

Kako napraviti

1. Zagrijte pećnicu na 325 F i lagano podmazite posudu za kolač.
2. U velikom zdjelu, kombinirajte brašno, prašak za pecivo, cimet i šećer.
3. Dodajte sok od jabuka, jabuku i pire bananu i dobro promiješajte.
4. Ulijte tijesto u posudu za kolač, puni svaku čašu oko 2/3 puna.
5. Pecite 35 do 45 minuta, ili dok mufini ne rastu i zlatno su smeđi.

* Cook's Notes:

• Temperatura pećnice može varirati. Pričekajte mufine povremeno s čačkalicom kako biste bili sigurni da se ne slažete ili ih pretjerujete.

• Prosijanje brašna prije dodavanja u zdjelu pomoći će vam da postignete pahuljice, umjesto na tvrde i žvakate.

Tražite li više mogućnosti izbiti iz doručka? Pokušajte s ovim drugim veganskim receptima za doručak koji će vas zadovoljavati danas ili bilo koje drugo jutro u tjednu.

Osnovni recept za tofu kvrga

Spicy Tofu Scramble Recept

Jednostavan recept za odresku od vina

Tofu špinat i rajčica quiche

Pancake od paprike s veganskim borovnicama

Jednostavan veganski francuski tost

Veganski Broccoli Quiche

Krumpir i luk Onfu Frittata

Veganski bundeve

_Izvor:

_{H. (nd). Savjeti za izradu najlakših veganskih kolača i kolača. Preuzeto 16. studenog 2016., s adrese http://www.onegreenplanet.org/vegan-food/tips-for-making-the-most-fluffy-vegan-cakes-and-muffins/}

Prehrambene smjernice (po poslu)
kalorije	113
Ukupna masnoća	1 g
Zasićene masti	0 g
Nezasićena masnoća	1 g
Kolesterol	0 mg
Natrij	283 mg
ugljikohidrati	26 g
Dijetna vlakna	2 g
Protein	1 g

(Podaci o hranidbi na našim receptima izračunavaju se bazom podataka sastojaka i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu varirati.)