Tražite lagane tofu recepte? Ovdje je potpuni popis tofu recepata .
Tofu scramble je brz, lagan i zdravan način za početak dana, a kombinacija tofua koja se umiješati u vrućem umaku u ovom začinjenu tofu šaranja je odličan način da otvorite oči otvorene ujutro. Slobodno dodajte bilo kakve dodatne povrće ili začine koje imamo na raspolaganju, jer je stvarno teško pogriješiti s tofugom .
Kao i mnogi ljudi, volim dobivati veliki poticaj proteina prve stvari ujutro kako bi me doveo i zadržao me pun. A ako ste vegetarijanac ili vegan, tofu je sjajan način da se dobije proteinski nadomjestak.
Trebate li još jedan razlog za jesti tofu okrutno s vrućim umakom ujutro? Cayenne je rekao da malo pojačava vaš metabolizam, a nakon što ste slijedili ovaj jednostavan recept jednom ili dvaput, vjerojatno ćete to moći učiniti u snu. Ali najprije napraviti šalicu kave, tako da ne morate!
Ovaj recept je vegetarijanac i vegan, a ako vam je potrebna i bez glutena, zamijenite umak od soje za alternativu bez glutena, kao što su Bragg's Liquid Aminos , kokosov aminos ili tamari.
Pomaknite se prema dolje za još više vegetarijanskih i veganskih receptura za krekiranje tofu kako biste provjerili.
Što vam treba
- 3 tbsp. maslinovo ulje ili margarin
- 1/2 žuti ili bijeli luk, kockice
- 3 češnja češnjaka, mljeveno
- 1 tsp. soja umak (ili gluten-free zamjena ako je potrebno)
- 1 12-oz kontejner tvrtka ili extra firma tofu, drenirani i izrezati u 1 inch kocke
- 1/2 paprika, bilo koja boja, kockica
- 3/4 šalice gljiva, rezanih
- 3 zelena luka, kockice
- 2 rajčice, sjeckani
- 1/2 tsp. đumbir
- 1/2 tsp. čili prah
- 1/4 tsp. crvena paprika
- Vrući umak ili umak od chili, za okus
- Sol i papar na okus (morska sol ili koser sol i svježe mljeveni papar najbolji je)
Kako napraviti
- Sautee žuti ili bijeli luk i češnjak u maslinovom ulju ili margarinu 3-5 minuta, sve dok luk nije lagano mekan.
- Dodajte preostale sastojke, osim soli i papra.
- Miješajte se često, sautee još 6-8 minuta, dok se veggies ne naprave i tofu je lagano pržen. Dodajte čašu soli i papra, kušajte.
- Zamotajte u tortilu od brašna, ako želite ili uživajte u običnom.
Kao da se tofu probudi za doručak? Evo još nekoliko recepata koje treba probati:
- Jednostavan i osnovni recept za rezanje tofu
- Tofu jareći s špinatom i gljivama
- Začinjeno tofu šibati s špinatom
- Čak i više od najboljih ideja tofua
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 294 |
| Ukupna masnoća | 15 g |
| Zasićene masti | 2 g |
| Nezasićena masnoća | 4 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 423 mg |
| ugljikohidrati | 29 g |
| Dijetna vlakna | 5 g |
| Protein | 18 g |