Kušana vegetarijanska kvinoja salata je zdrava i mala masna jednostavna quinoa pomoćna jela koja je ukusna vruća kao pilaf ili hladno kao quinoa salata. Izrađen sa samo nekoliko jednostavnih sastojaka, uključujući curry prah, quinoa, grožđice (volim zlatne grožđice u ovom receptu) i lješnjake, ovo je jednostavan recept koji je savršen, ili je jednako jednostavan za personalizaciju. Trebate li to biti puni obrok? Dodajte neke pečene tofu. Osjećate li se egzotično? Dodaj ribizle umjesto grožđica. Imate li neke dodatne svježe bilje? Snip u nekom svježem peršin, cilantru ili mentu.
Ovaj recept je vegetarijanac i vegan . Koristite bez glutena ili domaće juhe od povrća, ako vam je potrebna i bez glutena.
Što vam treba
- 1 šalicu nekuhanog quinoa
- 2 šalice
- biljna juha
- 1 žličica curry praha
- 1 čajna žličica đumbira
- crtica soli
- 1/3 šalice grožđica
- 1/3 šalice komadića mesa
Kako napraviti
- Stavite juhu od povrća kuhajte i dodajte quinoa i začine.
- Pokrijte i kuhajte 12 do 15 minuta, dok kvino bude mekano i sočno. Umiješajte grožđice i ljekovito bilje.
Više quinoa recepata:
Quinoa salata s povrćem
Quinoa salata s pecansima i svježim biljem
Quinoa s češnjakom i parmezanom
Spicy Sweet Potato i Quinoa Salata
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 106 |
| Ukupna masnoća | 4 g |
| Zasićene masti | 1 g |
| Nezasićena masnoća | 2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 294 mg |
| ugljikohidrati | 16 g |
| Dijetna vlakna | 2 g |
| Protein | 4 g |