Nazvat ću to najbolji recept za hamburgere iz nekoliko razloga. Jedan, ovaj recept za hamburgere od goveđih mesa napravljen je od goveđeg mesa. To čini ove hamburgere zdravije za okoliš i vašu obitelj jer je trava hranjena govedina veća u CLA, srce-zdrava masna kiselina. Potražite trava od mesa na Trader Joes, Whole Foods ili druge prirodne prehrambene trgovine.
Drugi razlog za to je najbolji recept za hamburgere jer su ovi goveđi burgeri nevjerojatno sočni i ukusni zahvaljujući tajnom sastojku: dodiru vrhnja i laganoj četkici maslaca izvana. Napomena: Morate kuhati ove hamburgere na nižoj toplini, ili će ih gorjeti.
Što vam treba
- 1 1/2 funti mljevena govedina (
- trava )
- 2 žlice lukova (ribani)
- 2 žličice teških vrhnja
- 1/4 čajne žlice papra
- 2 žlice maslaca (rastopljeno)
- 1/2 čajnu žličicu košer soli
Kako napraviti
- Kombinirajte goveđu govedinu, ribani luk, vrhnje i papriku u veliku zdjelu za miješanje. Nemojte nadjačati govedinu; samo se miješajte dok ne sjedinete. Oblikujte smjesu u šest hamburgera.
- Pripremite roštilj za indirektnu srednju toplinu ili zagrijte tijesto od lijevanog željeza na štednjaku na toplini srednje-niske do srednje.
- Četka obje strane hamburgera s rastopljenim maslacem. Pospite košer soli . Kuhajte hamburgere dok ne postignete željenu doneness, oko 4-6 minuta na svakoj strani, ovisno o debljini hamburgera. Pustite hamburgere da ostanu 5 minuta prije posluživanja.
Možete zamijeniti govedinu u bilo kojem od svojih omiljenih hamburger recepata za travu hrani govedina! Pokušajte ovo Chipotle Govedina Burger , karamelizirani luk i parmezanski hamburger , pečeni cheeseburger sa umacom od lisnatog bilja i azijski goveđi gljivični hamburger.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 296 |
| Ukupna masnoća | 17 g |
| Zasićene masti | 8 g |
| Nezasićena masnoća | 7 g |
| Kolesterol | 113 mg |
| Natrij | 294 mg |
| ugljikohidrati | 0 g |
| Dijetna vlakna | 0 g |
| Protein | 32 g |