Ova riža i pileća pečenica puna je okusa i lako je pripremiti. Koristite zgodne kuhane kockice za još lakši obrok.
Grožđice dodaju egzotični element s curry prahom, ali slobodno ih ostave.
Što vam treba
- 1 šalica riže (dugog zrna)
- 4 polovice pilećeg prsa (bez kostiju, bez kože)
- 4 žlice maslaca
- 1/4 šalice papra (crvena ili zelena ili oboje, sjeckani)
- 1 češanj češnjaka (mljeveno)
- 1 šalica luk (sjeckani)
- 1/2 šalice celera (sjeckani)
- 1 može / 14 1/2 unce rajčice
- 1/4 šalice grožđica
- 3 žlice badema (blanširano rezano ili slivered)
- 1/2 do 3/4 čajne žličice curry praha
- 1/2 čajna žličica dušika (suho lišće, razbijeno)
- sol na okus
- crni papar na okus
- Ukrasite: rezani ili slomljeni bademi
Kako napraviti
Zagrijte pećnicu na 375 °.
Kuhajte rižu s vodom, jer paket usmjerava, tek dok ne dobije natječaj.
Zagrijte maslac u veliku tavu; smeđa piletina s obje strane; uklonite na 2-kvart tavu.
Izlijte višak maslaca i dodajte papriku, češnjak, luk, celer, rajčicu, grožđice, bademe i začini. Kuhajte smjesu 10 minuta.
Žlicu rižu preko piletine, zatim prelijte umak nad svima. Pokrijte foliju i pecite oko 25 minuta, ili dok se piletina ne natječe.
Ukrasite bademima, po želji.
Poslužuje 6.
Možda bi vam se sviđali
14 piletina koje su savršene za svakodnevne obroke
Prehrambene smjernice (po poslu) | |
---|---|
kalorije | 1085 |
Ukupna masnoća | 57 g |
Zasićene masti | 18 g |
Nezasićena masnoća | 22 g |
Kolesterol | 299 mg |
Natrij | 333 mg |
ugljikohidrati | 45 g |
Dijetna vlakna | 4 g |
Protein | 93 g |