Satoimo su poznati kao taro ili coco yams. Često se kuhaju kao nimono jela u japanskoj kuhinji .
Što vam treba
- 16 do 20 malih satoimo (taro korijena), oprana i oguljena
- 1 1/4 šalice cvjetne juhe
- 3 tbsp.
- umak od soje
- 1 1/2 tbsp. šećer
- 2 tbsp. mirin
- 1 tsp. sake
Kako napraviti
- Stavite satoimo u veliku posudu i sipajte dovoljno vode da pokrije satoimo.
- Donijeti kuhati na visokoj vatri i smanjiti toplinu na medij.
- Kuhajte nekoliko minuta. Ispraznite i isušite kuhani satoimo u vodi.
- Stavite juhu u juhu, umak od soje, mirin, šećer i sake u veliku tavu.
- Dodajte satoimo u juhu. Stavite poklopac ili list aluminijske folije na satoimo i pokrijte poklopcem.
- Donijeti kuhati na srednje topline.
- Smanjite vrućinu i pirjati 15 do 20 minuta dok se ne omekša.
- Izvadite poklopac i smanjite količinu tekućine, lagano potresajući tavu na srednje topline.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 56 |
| Ukupna masnoća | 0 g |
| Zasićene masti | 0 g |
| Nezasićena masnoća | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 894 mg |
| ugljikohidrati | 10 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 4 g |