Ove punjene svinjske sjeckalice uistinu su ukusne. Ako nisi ljubitelj plavog sira, možete upotrijebiti drugi sir s istom konzistentnošću.
Što vam treba
- 4 svinjskog rebra rešetka , oko 1 1/2 inča debeli
- 1/3 šalice / 80 ml razbijeni plavi sir
- 1/4 šalice / 60 ml sjeckani pecans
- 1 zeleni luk, tanko rezan
- 2 češnjaka, mljeveno
- 1 žličica / 5 mL Worcestershire umak
- 1/2 žličice / 2,5 mL soli
- 1/2 žličice / 2,5 ml bijele paprike
Kako napraviti
Zagrijte roštilj za srednje visoke topline. Obrišite masnoću i napravite džep u svakoj sjeći. Začinite skuhati solju i paprom. Kombinirajte preostale sastojke u maloj zdjeli i stavite oko 1/4 šalice mješavine u svaku smjesu. Pritisnite za zatvaranje. Ako je previše glomazan, upotrijebite čačkalice za zatvaranje svinjetine i spriječite istjecanje nadjeva. Mjesto kuhajte na roštilju i kuhajte 30-35 minuta ili dok unutarnja temperatura ne dosegne 160 stupnjeva F.
Nakon kuhanja, izvadite iz roštilja i poslužite s omiljenim bočnim jelima.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 534 |
| Ukupna masnoća | 31 g |
| Zasićene masti | 10 g |
| Nezasićena masnoća | 13 g |
| Kolesterol | 142 mg |
| Natrij | 554 mg |
| ugljikohidrati | 13 g |
| Dijetna vlakna | 2 g |
| Protein | 49 g |