Savršen za blagdane kao što je Dan zahvalnosti, ovaj recept bez pecan pite je jednostavan za izradu i ne sadrži kukuruzni sirup poput tradicionalnih receptura. Da biste uštedjeli na vremenu za velike obroke ili pripremu za objedovanje, napravite tijesto tijesto prije no što namjeravate ispeći tortu.
Koristite ovo tijesto bez mlijeka ili bilo kakav recept za tijesto od mlijeka bez mlijeka ili mješovita kora bez mlijeka.
Što vam treba
- 1 recept
- tijesto bez mlijeka
- 1 bjelanjka (za četkanje)
- Ukrasiti: šećer (za prskanje)
- Za punjenje pita:
- 2 žlice brašna
- 2 žlice badema mlijeka (ili sojino mlijeko ili drugo
- mlijeko bez mlijeka )
- 1 žličice ekstrakta vanilije
- 3 velika jaja
- 1 šalicu svijetlosmeđeg šećera
- 1/4 šalice plus 1 žlica šećera
- 1/3 šalice soje margarina (rastopljeni;
- pogledajte neke omiljene robne marke )
- 1 1/2 šalice pecans (sjeckani)
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 400 F. Lagano ulijte 9 "pita ploču, izvucite pripremljenu mliječnu pita i stane u posudu. Četka kore s bijelim jajima i pospite šećerom. Stavite pita ploču u hladnjak dok pripremate punjenje.
- Pripremite punjenje. U maloj šalici ili zdjeli pomiješajte brašno i mlijeko bez zamjene mlijeka dok ne postane glatka. Umiješajte u vaniliju i ostavite na stranu.
- U srednjoj zdjeli za miješanje, tukli jaja dok ne postane blijedo žuta i pjenasta. Dodajte šećere i rastopljeni margarini soje i umutajte dok se dobro ne sjedinite. Dodajte smjesu brašna i pecans, miješajući do ravnomjerno ugrađenog.
- Ulijte punjenje u pripremljenu koru pita i ispeći 5 minuta na 400 ° C, zatim smanjite temperaturu peći na 350 ° C i nastavite s pečenje oko 35-40 minuta, ili dok sredina više ne bude tekućina (to bi trebalo još jiggle, ali samo malo). Dopustite da se kolač potpuno ohladi na žicu za hlađenje prije rezanja i posluživanja. Poslužite hladno ili na sobnoj temperaturi.
Ovaj recept je pogodan za bez mlijeka i bez laktoze, ali kao i kod bilo kojeg receptusa namijenjenog osobama s alergijama ili ograničenjima prehrane, pazite da pažljivo pročitate sve prehrambene oznake kako biste bili sigurni da nema skrivenih sastojaka iz mlijeka (ili druge alergene, ako se to odnosi na vas).