Ovaj francuski kanadski zahvalni jelovnik slavi jesensku berbu sa sezonskim receptima. Opustite se u jabukama, siru, luku, krumpiru, squashu, puretini i svemu drugom što je u sezoni tijekom hladnijih mjeseci. Ovaj je popis nešto od ekstremnog izbornika, koji biste služili ako biste imali četrdeset gostiju i nekoliko dana da se pripremite. Ljepota je da možete odabrati svoje favorite, miješati i podudarati i ostati unutar proračuna budući da su ta jela napravljena s jeftinim sezonskim sastojcima. Više krumpira, bilo tko?
Kolač je ukusan način da se protežu hrana proračun - male rezove i intenzivne okuse ići dug put s predjela! Pissaladiere je ukusan Provencal luk kolač slojevita s maslina, inćuna i bilja. Poslužite ga izrezati u malo pravokutnika za nevjerojatan predjelo.
Citrus, nevjerojatan sastojak začina, počinje dolaziti na tržište tijekom hladnih mjeseci. Briljantnost izrade vlastitih mariniranih maslina je da sami prilagodite okus jela. Izvadite sastojak ovdje i dodajte ga tamo ... imate svoju posebnu mješavinu!
03 od 10
Butternut Squash Bisque Recept Tradicionalni francuski recept Squash Soup. Getty Images Blaga slatkoća butternut squash juhe savršeno se nadmašuje sa tri svježeg, ukusnog bilja. Dodajte tešku kremu na već baršunastu teksturu čašastog tikvica i imate bogatu, debelu bisernu koja služi za prvi tečaj ili lagano jelo.
04 od 10
Recept za juhu od gratiniranog repa Francuska juha od luka. Kredit: William Shaw - Getty Images Proširite proračun s lukom. Crvena juha od luka je krajnja prehrambena hrana. Maslacni meki, karamelizirani luk zasićeni su u bogatu, začinjenu govedinu. Prekinite ga sa svježim krupicama od češnjaka i rastopljenim, pjenušavim sijevom Gruyere i imate bogatu juhu, zaista.
Jednostavno za pripremu zauzetog odmora, pečena juha od karfiola izvrstan je recept za juhu kada vam je potrebna nešto ukusno, brzo i zdravo. Zbog teškog vrhnja koji se koristi u receptu, to nije mala masnoća.
06 od 10
Začinjen brusnica osvježiti recept Brian Hagiwara / Getty Images Naranče i slatki začini doista se spuštaju već okrunjeni okus kolača, svježe brusnice u ovom začinjenom okusu brusnice. Poslužite ga kao osvježavajuće, suptilno jelo za čišćenje nepca ili lagani desert za veći obrok.
07 od 10
Pečena javorovna naranča ostakljena turska recept Maple glazirano Turska. Polatynska, Beata / FC - Getty Images Ovo glavno jelo je jednako brzo kao brzo! Metoda brzog prženja zahtijeva da se puretina kuha na 10 minuta po kilogramu - podesite se prema tome za vašu pticu. Vrlo prilagodljive za sezonu, narančasta i javorovna glazura donosi okus rotisserie u obliku purica.
08 od 10
Apple Tarte Tatin Recipe Francuski Tarte Tatin. Ben Monk Getty Images Jabuke su sjajan način da se protežu desertni budžet! Dodavanje dodir limuna i začinskog bilja zaista ide na ovaj klasično ukusni recept za jabuku Tatin. Dodajte kolač sladoleda od vanilije ili vrhnje od bijelog vrta na desert za bogatu poslasticu nakon večere.
Nisam prošao ni jednu godinu u svom životu odraslih, a da ih ne služim na blagdanskom obroku! Karamelizirane jabuke trebaju biti lagano slatke, ne nadmoćne i slatke pa su svestrani u prirodi. Za ukusni "varalica" desert, napunite trgovina kupio kolač školjke s tim jabukama.
Gougeres su mali puševi, obično poslužuju kao predjelo s vinom ili koktelima. Tako je lako napraviti. Jednostavno umiješajte jaje i sir tijesto, cijevi ga na lim za pečenje i ispeći gougères dok su napuhani i zlatni.