Čokolada se jako oslikava u većini kuhinja širom svijeta, ali u Francuskoj je cijenjena većina recepata koji se smatraju klasicima francuske kuhinje.
Evo osam takvih klasika i nema repertoara francuskih recepata bez njih. Prilikom izrade ovih recepata koristite najkvalitetniju čokoladu koju možete priuštiti; okus i tekstura doista čine razliku između dobrog i izvan ovog svijeta! Što su čvrste kakao (za čvrste tamne okuse viši od 50% i više, (niži postotak čokolade je bolji kad vam je potreban blaži okus ili za djecu). Platit ćete više za dobru čokoladu, ali to je tako vrijedno.
01 od 07
Kruška Belle Helene ReceptPoires Belle Helene francuski kruška desert. Getty Deserti ne dolaze više klasično nego ovaj divan Poires Belle Helene koji je u suštini krmene kruške s čokoladnim umakom, ali zvuči toliko više enticing sa svojim lijepim mami francuski naziv.
Desert je iz 19. stoljeća izumio Auguste Escoffier u Parizu i navodno nazvan po operi La Belle Helen od Offenbacha.
02 od 07
Pojedinačni recepti od čokoladeSouffle od čokolade. Diana Miller Čokoladni ovčica je magična, prozračna, bogata i složena konfekcija koja savršeno zaokružuje svaki obrok. Osvježeno svježe iz pećnice, uživa u maloj djeci i impresionira goste večere. I, juhe nije tako teško napraviti kao što mislite.
03 od 07
Osnovni recept za čokoladne tartufeKlasični francuski tamno čokoladni tartufi. Vladimir Shulevsky - Getty Images Osnovni čokoladni tartufi su toliko bogati da zahtijevaju da se jedu sporo. Ganache i pravilna tehnika valjanja su tajne uspjeha ove recepcije. Slijedite recept kako biste vidjeli kako.
04 od 07
Recept za čokoladne kreveKelly Sillaste / Getty Images Klasične čokoladne krevete mogu se napuniti samo s bilo kojom hranom usmjerenom na desert. Pokušajte kombinirati orasi, voće i umake za svoj vlastiti jedinstveni krep, a varijacije na punjenju su bez granica.
05 od 07
Čokoladni mousse receptMousse od čokolade. Laurence Mouton - Getty Images Mousse od čokolade je vrhunski romantični francuski desert. Mnoge kuhinje tvrde da je recept nastao s njima, a ne tako, on je francuski, kroz i kroz.
06 od 07
Bogati torta čokoladeČokoladna torta. Monty Rakusen Getty Images Ova čokoladna kapija recept, također poznata kao gateau au chocolat, čini za svestrani, bogat desert. Pokušajte nadoknaditi travom od borovnice , karamelom, ili svježim malinama za ukusnu i iznimno laganu poslasticu.
07 od 07
Recept za čaše od čokoladeČokoladni krepovi. Olena Gorbenko ukusna hrana Getty Images Ovaj klasični recept za čokoladni krepovi mogu se brzo i brzo napuniti i popuniti samo s bilo kojom hranom koja je usmjerena na desert. Pokušajte upotrijebiti kombinacije orašastih plodova, voća i umaka za svoje jedinstvene krevete. Da biste napravili jako bogat desert, nanesite nekoliko bobica s domaćim šlagom i obrijanom čokoladom . Uživati!