Od tjestenine i povrća do piletine i morskih plodova, ovdje je zbirka mojih omiljenih talijanskih recepata - sve sa svježim obratom. Uživati!
01 od 09
Tjestenina s umakom od mesa (bolognese)Ovaj umak od mesa, napravljen od mljevenog mesa i svinjetine, bio bi divan u kombinaciji s rigatoni ili tagliatelle, ali dobro je i raznolikim oblicima tjestenine koje zamjenjuju ukusan umak poput školjki ili farfalle.
02 od 09
Špinat napunjenih školjakaEvo jednostavne večere za opušten tjedan dana. Možete pripremiti ljuske ispred, a zatim jedan jelo jelo koje može biti spreman u trenu. Ovo jelo nudi punjenje ricotta sira i sjeckani špinat, ali možete koristiti i nasjeckanu brokule.
03 od 09
Češnjak od limuna s tjesteninomOvaj slatki recept za škamp je jednostavan, ukusan i tako lako napraviti da će brzo postati jedno od vaših jela za jelo. Ljepota ovog jela je da se može poslužiti na razne načine: bacajući tjesteninu, kao što je ovdje, ili preko riže, kuskusa ili običnog s bočnom korom. U svakom slučaju ja služim ovo jelo, to je uvijek hit!
04 od 09
Pileći pileći parmezanOva genijalna pileća parmezana ne zahtijeva hranu, bez prženja, i traje samo nekoliko minuta za sastavljanje. Budući da u ovom pileći parmezanski recept nema pržene prevlake, to je znatno niže u kalorijama i masti. Kroštonska kora služi dvostrukoj namirnici umakom u umaku i pilećim sokovima, kao i formiranje hrskavog, sireva nadoknade.
05 od 09
Brašno odrezane junadiMesni mesni lukovi okreću se lagano natopljenim polako u brašno u vinu i povrću. Osim toga, svaki od njih ima čarobnu srž u šupljoj kosti. Poslužite šanke na mljevenim rezancima od jaja ili fettuccine i budite sigurni da uključuju malu žlicu za izbacivanje srži. Ovo se jelo zove Osso Buco u Italiji, što znači šuplju kost.
06 od 09
Pepelarna parmezanaMnogi se ljudi žale da se patlidžana u parmigijanu od jagodića ispuše mazivo i natopljeno uljem. Ovaj recept rješava taj problem soljenjem patlidžana prije vremena kako bi izvukao vodu i ostavljao patlidžan oštriji.
07 od 09
Jednostavno pileće limun (Picatta)Svjež, čist okus limunskog pile dobro je poslužen tijekom cijele godine. Limun radi puno za piletinu kao i za ribu kao što ćete vidjeti s ovim receptom. Limun sjaji i ističe ostale okuse u ovoj posudi.
Najbolji dio ovog Lemon Chicken recept je da je spreman za manje od 30 minuta, a može se jednostavno udvostručiti da se više hrani.
08 od 09
Ultimate Meat Lasagnaje krajnji recept za lazanje, ali s dvostrukim punjenjem mesa i sira kao i većina receptura, ova lazanje je doista krajnja!
Jednom kada se umak napravi, a vaše lazanje rezanci su kuhani, stavljajući ovaj poznati talijanski-američki lonac stvarno nije previše teško. Ovo je savršen izbor za hranjenje velikih grupa.
09 od 09
Tjestenina s receptom od umaka od crvenog klamanaBilo da su to špageti, linguine ili fettuccini - tjestenina s umakom od crvenog klamana klasično je jelo u talijansko-američkim restoranima od obale do obale. Tjestenina s umakom od crvenog luka jednostavna je recept za domaće, tako da nema potrebe za izlazom da uživate u ovoj ukusnoj tjestenini morske hrane.