Od tjestenine i povrća do piletine i morskih plodova, ovdje je zbirka mojih omiljenih talijanskih recepata - sve sa svježim obratom. Uživati!
01 od 09
Tjestenina s umakom od mesa (bolognese)Tjestenina s umakom od mesa. Getty Ovaj umak od mesa, napravljen od mljevenog mesa i svinjetine, bio bi divan u kombinaciji s rigatoni ili tagliatelle, ali dobro je i raznolikim oblicima tjestenine koje zamjenjuju ukusan umak poput školjki ili farfalle.
02 od 09
Špinat napunjenih školjakaŠpinat napunjenih školjaka. Getty Evo jednostavne večere za opušten tjedan dana. Možete pripremiti ljuske ispred, a zatim jedan jelo jelo koje može biti spreman u trenu. Ovo jelo nudi punjenje ricotta sira i sjeckani špinat, ali možete koristiti i nasjeckanu brokule.
03 od 09
Češnjak od limuna s tjesteninomČešnjak od limuna s tjesteninom. © Kathy Kingsley Ovaj slatki recept za škamp je jednostavan, ukusan i tako lako napraviti da će brzo postati jedno od vaših jela za jelo. Ljepota ovog jela je da se može poslužiti na razne načine: bacajući tjesteninu, kao što je ovdje, ili preko riže, kuskusa ili običnog s bočnom korom. U svakom slučaju ja služim ovo jelo, to je uvijek hit!
04 od 09
Pileći pileći parmezanOva genijalna pileća parmezana ne zahtijeva hranu, bez prženja, i traje samo nekoliko minuta za sastavljanje. Budući da u ovom pileći parmezanski recept nema pržene prevlake, to je znatno niže u kalorijama i masti. Kroštonska kora služi dvostrukoj namirnici umakom u umaku i pilećim sokovima, kao i formiranje hrskavog, sireva nadoknade.
05 od 09
Brašno odrezane junadiBrašno odrezane junadi. Getty Mesni mesni lukovi okreću se lagano natopljenim polako u brašno u vinu i povrću. Osim toga, svaki od njih ima čarobnu srž u šupljoj kosti. Poslužite šanke na mljevenim rezancima od jaja ili fettuccine i budite sigurni da uključuju malu žlicu za izbacivanje srži. Ovo se jelo zove Osso Buco u Italiji, što znači šuplju kost.
06 od 09
Pepelarna parmezanaMnogi se ljudi žale da se patlidžana u parmigijanu od jagodića ispuše mazivo i natopljeno uljem. Ovaj recept rješava taj problem soljenjem patlidžana prije vremena kako bi izvukao vodu i ostavljao patlidžan oštriji.
07 od 09
Jednostavno pileće limun (Picatta)Pileći Picatta. Getty Images Svjež, čist okus limunskog pile dobro je poslužen tijekom cijele godine. Limun radi puno za piletinu kao i za ribu kao što ćete vidjeti s ovim receptom. Limun sjaji i ističe ostale okuse u ovoj posudi.
Najbolji dio ovog Lemon Chicken recept je da je spreman za manje od 30 minuta, a može se jednostavno udvostručiti da se više hrani.
08 od 09
Ultimate Meat LasagnaFotografija (c) John Mitzewich je krajnji recept za lazanje, ali s dvostrukim punjenjem mesa i sira kao i većina receptura, ova lazanje je doista krajnja!
Jednom kada se umak napravi, a vaše lazanje rezanci su kuhani, stavljajući ovaj poznati talijanski-američki lonac stvarno nije previše teško. Ovo je savršen izbor za hranjenje velikih grupa.
09 od 09
Tjestenina s receptom od umaka od crvenog klamanaFotografija © John Mitzewich Bilo da su to špageti, linguine ili fettuccini - tjestenina s umakom od crvenog klamana klasično je jelo u talijansko-američkim restoranima od obale do obale. Tjestenina s umakom od crvenog luka jednostavna je recept za domaće, tako da nema potrebe za izlazom da uživate u ovoj ukusnoj tjestenini morske hrane.